นี้เป็นซอสบาร์บีคิวคลาสสิกสำหรับซี่โครง การรวมกันของรสชาติช่วยเพิ่มรสชาติของซี่โครง แต่ไม่เอาชนะพวกเขา ถ้าคุณเพิ่มซอสนี้ไปซี่โครงในขณะที่พวกเขายังคงทำอาหารให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เผาไหม้ ซอสควรจะอุดมไปด้วยและหนาไม่ดำและเผา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 กระป๋อง / 16 ออนซ์ / ซอสมะเขือเทศ 240 มล. (กระป๋องขนาด 8 ออนซ์ x 2 ออนซ์)
- 2 ช้อนโต๊ะ / พริกหยวก 30 มล
- 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล
- มัสตาร์ด (
- แห้ง )
- 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำส้มสายชู 15 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / ผงหอม 15 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / 15 กระเทียมผงกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะ / ใบโหระพา 15 มิลลิลิตร (พื้นดิน)
- 1 ช้อนโต๊ะ / พริกป่น 15 มล
- 2 ช้อนชา / พริกไทยดำขนาด 10 มล
- ช้อนชา 1/2 / เกลือ 2.5 มล
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมด
- เสิร์ฟซอสที่อุ่นบนโต๊ะเป็นเครื่องปรุงรสหรือทาเบา ๆ ลงบนซี่โครงประมาณ 15 นาทีก่อนนำออกจากผู้สูบบุหรี่หรือย่าง
- เก็บในภาชนะที่ทนไฟได้นานถึง 5 วันหลังจากเตรียม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 61 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 396 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |