ในภาคเหนือของจอร์เจียและซอสบาร์บีคิวตะวันตกเริ่มต้นด้วยมัสตาร์ด บางครั้งก็รับบางหวานและบางครั้งได้รับความร้อนบาง ซอสมัสตาร์ดอัมพิลมีสัมผัสของความร้อนและเป็นซอสบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบสำหรับหมูดึง แต่ไม่ต้องกลัวที่จะลองกับไก่หรือซี่โครง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย
- มัสตาร์ด
- 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง (แน่น)
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง
- 1 ช้อนชาทาบาสโก
วิธีการทำมัน
1. นำส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันใส่กระทะเหนือความร้อนต่ำ เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
2. นำออกจากเตาและปล่อยให้ซอสเจียวประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนใช้ น้ำจิ้มสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงได้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์หลังจากเตรียม
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 26 |
ไขมันรวม | 1 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 2 มก |
โซเดียม | 99 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |