จริงๆมันไม่สามารถรับได้ง่ายกว่าเครื่องดื่มผสมนี้ จริงๆแล้วชื่อกล่าวได้ทั้งหมด: เป็น Bourbon และ Water นอกจากนี้ยังเรียกอีกอย่างว่า 'Bourbon และสาขา' หมายถึงกระแสของน้ำที่ไหลเข้าไปในแก้วบาร์หรือสาขาของแม่น้ำใกล้โรงต้มกลั่น
ในขณะที่คำถามเกี่ยวกับวิธีการสร้าง 'Bourbon and Water' เป็นเรื่องง่ายคำถามที่เร่งด่วนคือ: เมื่อไหร่ฉันควรเพิ่มน้ำให้วิสกี้ของฉัน? โดยรวมแล้วมันจะเป็นความชอบส่วนตัว อย่างไรก็ตามมีเคล็ดลับบางอย่างที่สามารถช่วยแนะนำคุณในการผจญภัยใน การรับประโยชน์สูงสุดจากวิสกี้ของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์
- บูรบอง
- น้ำแร่
วิธีการทำมัน
- เท Bourbon ลงใน แก้วสมัยเก่า
- เพิ่มน้ำกระเซ็น
หรือเท whisky เหนือน้ำแข็งและปล่อยให้มันละลายเล็กน้อยก่อนดื่ม นักดื่มวิสกี้บางคนยังชื่นชอบการดื่มน้ำโซดาที่เราเห็นใน สก๊อตช์และโซดาที่เป็นที่นิยม
นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับวิสกี้ของคุณเรียบร้อย ด้วย 'น้ำหลัง' นี้แก้วน้ำพิเศษช่วยให้คุณได้อย่างใดอย่างหนึ่งราดสาดหรือสองเท่าที่คุณเห็นพอดีหรือทำความสะอาดเพดานปากของคุณหลังจากที่จิบตรง
น้ำเป็นสิ่งสำคัญหรือไม่?
น้ำที่ไม่ดีและวิสกี้ที่ดีเป็นส่วนผสมที่ไม่ดี เช่นเดียวกับคุณ (หวังว่า) จะไม่เติมถาดก้อนน้ำแข็งของคุณด้วยน้ำประปามาตรฐาน คุณควรคิดถึงน้ำที่คุณสาดเข้าไปใน Bourbon ของคุณ เป้าหมายคือการเปิดรสชาติวิสกี้ไม่ก่อให้เกิดมลพิษกับสิ่งสกปรก
ลองย้อนกลับไปที่ชื่อเล่น 'Bourbon and Branch' 'สาขาน้ำ' มักใช้เพื่ออ้างถึงสาขาของน่านน้ำที่ไหลใกล้โรงกลั่นของ Bourbon ทำไมบางส่วนของ bourbons ที่ดีที่สุดที่พบในเคนตั๊กกี้? หนึ่งในเหตุผลหลักคือแหล่งน้ำของพวกเขาไหลผ่านการกรองตามธรรมชาติของหินปูนที่ครองพื้นที่
เหล็กเป็นสิ่งปกติในแหล่งน้ำที่ไม่ผ่านการกรองมากมายและจะทำให้บุปผาที่ดีเสียไป อย่าเชื่อเรา? บูชายัญ Bourbon และวางชิ้นส่วนของเหล็กไว้ในแก้ว คุณจะเห็นได้อย่างรวดเร็วว่ามันเปลี่ยนเป็นเมฆและได้รับสีแดงเข้มมืด นี่คือปฏิกิริยาทางเคมีของเหล็กและเป็นไปได้ว่าน้ำประปาของคุณมีแร่เหมือนกัน
หินปูนที่พบใน 'ประเทศบรู๊ก' ธรรมชาติจะดูดซับเหล็ก อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อรถบรรทุกของ Kentucky สาขาสำหรับวิสกี้ของคุณ
คุณควรเลือกอะไร น้ำแร่น้ำพุน้ำกรองน้ำกลั่น ... มันไม่สำคัญตราบเท่าที่น้ำสะอาดคุณมีที่จำหน่ายของคุณ ดูเหมือนว่าเป็นปัญหาเล็กน้อย แต่เป็นขั้นตอนง่ายๆที่จะช่วยปรับปรุงประสบการณ์วิสกี้ของคุณอย่างมาก
ควรเพิ่มน้ำหรือน้ำแข็งลงในวิสกี้
เขียนโดย Lance Mayhew
วิธีที่เหมาะสมในการให้บริการวิสกี้คืออะไร?
พวกเขาควรจะได้รับ บริการเรียบร้อย ? บนโขดหิน ? หรือบางทีอาจจะเป็นเรื่องของการดื่มน้ำใน "Bourbon and Branch Water" แบบคลาสสิก
ในขณะที่คำตอบง่ายๆก็คือการเพลิดเพลินกับวิสกี้ของคุณทุกวิถีทางที่คุณชอบในการดื่มพวกเรามีคำแนะนำเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับวิสกี้ของคุณมากที่สุด
วิสกี้มากกว่า 100 หลักฐาน
(หรือ มากกว่า 50% ABV หรือ 100 หลักฐาน ) มักจะได้รับประโยชน์จากการเติมน้ำเย็นหรือ ice cube หรือสองแก้ว
ทำไม? ด้วยการเพิ่มน้ำลงรสชาติและกลิ่นที่อาจพลาดในวิสกี้ที่มีหลักฐานสูงจะเริ่มปรากฏขึ้นและการเผาผลาญแอลกอฮอล์จะไม่ค่อยเด่นชัด
หากเพิ่ม ก้อนน้ำแข็ง ให้อนุญาตให้วิสกี้และน้ำแข็งเย็นสักสองสามนาทีก่อนที่จะเพลิดเพลิน ในฐานะที่เป็นของเหลวจะเย็นลงรสชาติที่น้อยลงเป็นที่ประจักษ์ การเพิ่มก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ จะทำให้วิสกี้กระชับขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนที่รสชาติจะปรากฏขึ้น
สองวิสกี้ที่ จะเพลิดเพลินไปกับการสาดน้ำเย็นคือ:
- วิสกี้ Bourbon ของ Booker
- Ardbeg Uigedail วิสกี้มอลต์สก๊อตเดียว
วิสกี้ Proof 90-100
อาจมีการเพิ่มวิสกี้ที่มีตั้งแต่ 45-50% ABV (90-100 หลักฐาน) ด้วยน้ำ แต่คุณอาจพบว่าน้ำลดจากประสบการณ์ของคุณ มันขึ้นอยู่กับเพดานและวิสกี้ของคุณในหน้าของคุณ
นักดื่มวิสกี้บางคนพบว่าการกระเด็นของน้ำช่วยลดอาการแอลกอฮอล์ในขณะที่ช่วยให้พวกเขาสามารถตรวจจับความแตกต่างที่ลึกซึ้งในจิตวิญญาณได้ คนอื่น ๆ พบว่าการเติมน้ำให้กับวิญญาณสามารถทำให้รู้สึกบางและมีน้ำบนเพดานของพวกเขา
ผู้เชี่ยวชาญและผู้ตรวจสอบระดับมืออาชีพมักจะเติมน้ำเป็นจำนวนมากเพื่อทบทวนวิสกี้ นี้จะช่วยให้พวกเขาในการตรวจสอบทุกรสชาติในวิสกี้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาทำเช่นนี้ในความสนใจของการทบทวนไม่ใช่เพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินของตัวเองของวิสกี้
การทดลองใช้และข้อผิดพลาดเป็นวิธีเดียวที่จะกำหนดวิธีการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
80 วิสกี้หลักฐาน
ในที่สุดวิสกี้ที่ 80 หลักฐานเช่น Jack Daniels น่าจะมีความสุขมากที่สุด วิสกี้ที่มีแอลกอฮอล์ 40% ได้รับการลดความแรงนี้ลงที่โรงกลั่นแล้วและอาจไม่จำเป็นต้องเติมน้ำหรือน้ำแข็ง
นี้กล่าวว่าให้เพดานปากของคุณเองเป็นผู้ตัดสินที่ดีที่สุดของการสนทนานี้ อย่าลังเลที่จะสั่งให้ Jack Daniels อยู่บนโขดหินในร้านอาหารหรือบาร์หากเป็นวิธีที่คุณชอบในการเพลิดเพลิน
ความคิดสุดท้าย
นี่เป็นเพียงแนวทางไม่ใช่กฎ ในท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออะไรก็ตามที่ทำให้คุณได้รับความเพลิดเพลินมากที่สุดขณะดื่มวิสกี้ที่คุณเลือก
การทดลองเป็นหัวใจสำคัญในการทำความเข้าใจว่าเพดานปากของคุณตอบสนองต่อวิสกี้ที่แตกต่างกันอย่างไร ไปข้างหน้าเติมน้ำลงไปในวิสกี้ที่คุณมักดื่มเหล้าอย่างประณีตหรือลองทำวิสกี้ที่คุณดื่มโดยปกติบนหินเรียบร้อยและที่อุณหภูมิห้อง
คิดเกี่ยวกับความเหมือนและความแตกต่างในรสนิยมและเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุด นี่ไม่ใช่ประสบการณ์ที่แย่มาก (ไม่ใช่เช่นเราขอให้คุณกำหนดสมการกำลังสองสมบัติที่นี่) นี่เป็นวิสกี้เพราะคุณไม่รู้ว่ารสนิยมของคุณอยู่ที่ใดจนกว่าคุณจะลอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 142 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 0 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |