ไม่ว่าคุณจะรู้สึกไม่ค่อยชอบการทำอาหารหรือมีวันที่วุ่นวายอยู่ข้างหน้าคุณไก่ปรุงอาหารแบบช้านี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือโยนสี่ส่วนผสมเข้าด้วยกันในหม้อหม้อกับเครื่องปรุงรสพื้นฐานบางอย่างแล้วตั้งค่าและลืมมัน! หม้อหุงช้าทำงานทั้งหมดในขณะที่คุณทำตามกิจวัตรประจำวันของคุณ
ครีมซุปเห็ดและเห็ดหั่นบาง ๆ ทำเป็นซอสสำหรับไก่ ผู้อ่านคนหนึ่งกล่าวว่าเธอเพิ่มลูกบาศก์ซุปไก่เพื่อเพิ่มรสชาติไก่ หรือเปลี่ยนครีมซุปเห็ดด้วยครีมซุปไก่หรือครีมไก่กับสมุนไพร หากคุณกระหายรสชาติควันเพิ่มประมาณ 1 ถ้วย แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไปที่จาน หรือ ปรุงอาหารสี่แถบเบคอน บดแล้วโรยมันมากกว่าไก่เพียงก่อนที่จะให้บริการ
สำหรับการพ่นสีให้เพิ่มแถบ pimiento หรือแถบพริกแดงสีแดงให้กับไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟหรือปรุงแต่งเนื้อไก่ที่มียอดหอมหั่นเป็นชิ้นสีเขียวหรือผักชีฝรั่งสับสด
เสิร์ฟไก่ที่ปรุงสุกกับซอสของมันผ่านข้าวหุงขาวปรุงสุกหรือสีน้ำตาลหรือก๋วยเตี๋ยวหรือเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด เพิ่มสลัดหรือ ถั่วเขียวนึ่ง บาง แครอท หรือผักขมสำหรับอาหารมื้อค่ำของครอบครัวอย่างสมดุล จานไก่นี้เป็นสูตรที่คุณจะทำอีกครั้งและอีกครั้งและครอบครัวของคุณจะอนุมัติ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่ 4 ชิ้นไม่มีกระดูก
- เกลือช้อนชา 1/4 (หรือเพื่อลิ้มรส)
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- พริกหยวก 1/4 ช้อนชา
- 1 (10 3/4 ออนซ์) สามารถครีมซุปเห็ด
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 (4 ออนซ์) สามารถหั่นเห็ด (มีของเหลว)
วิธีการทำมัน
- ตบหน้าอกให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ โรยหน้าด้วยเกลือพริกไทยและพริกหยวกจากนั้นจัดวางไว้ในหม้อหม้อ
- ในชามตีครีมของซุปเห็ดด้วยแป้งและของเหลวจากเห็ด ผัดเห็ดลงในซุปผสม เทซอสเหนือไก่
- ปิดหม้อและปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกและอ่อนโยน
เคล็ดลับ
- อกไก่อาจแห้งและแข็งเมื่อสุกช้ากว่า 5 หรือ 6 ชั่วโมงและหม้อหม้อบางหม้อที่ใหม่กว่าปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงขึ้น ตรวจเต้านมไก่เพื่อดูอ่อนโยนหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงถ้าหม้อหุงช้าของคุณมีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
- ถ้าคุณต้องอยู่ห่างเกินกว่า 6 ชั่วโมงให้พิจารณาใช้ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก ต้นขาไก่ให้อภัยมากกว่าอกไก่ ต้นขาไก่มีไขมันมากขึ้นกว่าอกไก่ดังนั้นพวกเขาจึงรักษาความอ่อนโยนและความชุ่มชื้นของพวกเขาหลังจาก 8 ชั่วโมงในหม้อหุงช้าที่ต่ำ ต้นขาไก่ไม่ให้เนื้อเท่าเนื้ออกไก่มากนักดังนั้นคุณอาจต้องมี 6 ถึง 8 สำหรับครอบครัว 4 คนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นขาและความกระหายของครอบครัว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1508 |
| ไขมันรวม | 76 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 30 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 418 มก |
| โซเดียม | 1,362 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 56 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 142 กรัม |