เสริฟชีสเบอร์รี่ไก่งวงแสนอร่อยกับชีสชีสสลัดและซัลซ่าพร้อมครีมเปรี้ยวหรือ guacamole ฉันใช้ถั่วดำในสูตรนี้ แต่สามารถใช้ถั่ว refried ปกติได้
Burritos แช่แข็งได้ดีเช่นกัน ทำแบทช์คู่และห่อไว้ในฟอยล์ แช่แข็งใส่ไว้ในถุงแช่แข็งซิปปิดและอุ่นพวกเขาในเตาอบหรือไมโครเวฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่งวง 2 ปอนด์ (เนื้อดินเต้านม)
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับละเอียด)
- 1 (15 ออนซ์) สามารถผัดถั่ว
- ซัลซ่า 1/2 ถ้วย
- 2 (4 ออนซ์) กระป๋องพริกแต่ละพริก (สับ, อ่อน, เขียว)
- ทางเลือก: 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด jalapeno พริก
- 2 ช้อนชาพริกผง
- 2 ช้อนชายี่หร่า (พื้น)
- ออริกาโน 1 ช้อนชา (แห้งใบ)
- 10 ถึง 12 tortillas แป้ง (8 นิ้ว)
- 1 1/2 ถ้วยชีส (หั่น, ผสมเม็กซิกัน)
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันพืช ใส่ไก่งวงกับหัวหอมจนไก่งวงไม่มีสีชมพูอีกต่อไป เพิ่มกระเทียมและคนในถั่วซัลซ่าพริกพริกและ jalapenos และพริกผงยี่หร่าและออริกาโน นำไปเคี่ยว, กวนบ่อย ปิดฝาและเคี่ยวกวนประมาณ 20 นาที
- อุ่น tortillas ตามทิศทางแพคเกจ จัดชีส 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะตรงกลาง tortilla อุ่น ด้านบนมีประมาณ 1/2 ถ้วยผสมไก่งวงสุก ม้วน tortilla ขึ้น tucking สิ้นสุดลงในดังนั้นเนื้อถูก encased ทำซ้ำกับ Burritos ที่เหลืออยู่
- เสิร์ฟเบอร์ริโตสอุ่นกับซัลซ่าและชีสหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ เท่าที่ต้องการ
- ห่อของที่เหลืออยู่ในกระดาษฟอยล์และนำไปใส่ในถุงเก็บอาหาร แช่เย็น burritos ห่อไว้นาน 3 วันหรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน การอุ่นใหม่ทำได้ง่ายทั้งในเตาอบ (ที่เหลืออยู่ในฟอยล์) หรือในไมโครเวฟ