สูตรเนื้อวัวสำหรับคนสองคน

คุณต้องการอาหารแสนอร่อย แต่แสนโรแมนติกที่ไม่จำเป็นต้องทาสบนเตาในตอนเย็นหรือไม่? สตูว์เนื้อวัวคร็อคพ็อตสำหรับสองสูตรนี้ใช้เวลาในการเตรียมอาหารเพียงบางส่วนในตอนเช้าและจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปราศจากความเครียดในตอนเย็น

สตูว์เนื้อเป็นอาหารที่ดีที่จะทำให้ใน crockpot แต่สูตรส่วนใหญ่ทำให้เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว หากคุณเพิ่งทำอาหารสำหรับสองคนหรือเพียงแค่คุณเองคุณอาจต้องการสูตรที่ไม่ได้ผลิตเสิร์ฟที่เหลืออยู่หลายอย่าง นี่เป็นสตูว์เนื้อวัวที่ง่ายสำหรับสองคนทำจากเนื้อวัวแบบลีนหรือพายแบบลีนพร้อมกับผักและสมุนไพร

ถ้าคุณกำลังทำอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่คุณสามารถเพิ่มสูตรได้สองเท่า คุณจะทึ่งในวิธีที่ง่ายก็คือการทำจานมากมายนี้

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. ตัดเนื้อเป็นก้อน
  2. ผัดเนื้อเคี่ยวด้วยช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเนื้อค่อนข้างมืด แต่ไม่ไหม้ สีด้านนอกจะให้สีน้ำซุปในสตูว์และเพิ่มรสชาติจากกระบวนการบราวเน่ย์
  4. ระบายเนื้อสีน้ำตาลได้ดี
  5. เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในหม้อหุงช้าๆด้วยผักเครื่องเทศและน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสม
  6. ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำตั้งแต่ 6 ถึง 8 ชั่วโมง ไม่ต้องกังวลว่าจะสามารถปรุงอาหารได้อีกต่อไปหากวันของคุณยาวนาน
  1. ในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารให้เอาใบอ่าวออกและเปิดการตั้งค่าความร้อนให้สูง เมื่อตุ๋นเดือดให้คนในส่วนผสมของ 2 ช้อนโต๊ะแป้งและประมาณ 1/2 ถ้วยน้ำ ปรุงจนข้นเล็กน้อย
  2. เสิร์ฟเคี่ยว

ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ

สตูว์เนื้อวัวนี้สามารถเป็นจุดเด่นของอาหารที่โรแมนติกพร้อมกับสลัดผักสีเขียวเช่นเดียวกับหลักสูตรแรกและม้วนกรอบหรือถุงน่องที่จะให้เนื้อสตูว์มากขึ้น ไวน์แดงคู่กันได้ดีกับสตูว์เนื้อ คิดถึงช็อคโกแลตบางอย่างสำหรับของหวาน

คุณสามารถแช่เย็นเหลือใด ๆ และพวกเขาจะอุ่นได้ง่ายในไมโครเวฟ ของเหลือสามารถแช่แข็งเพลิดเพลินไปกับสัปดาห์ต่อมา

รูปแบบและคำแนะนำสำหรับสตูว์เนื้อสำหรับสอง

คุณสามารถใช้ผักใด ๆ ที่คุณชอบสำหรับสตูว์นี้ ตัวอย่างเช่นการผสมผสานผักแบบ minestrone เป็นสิ่งที่สนุกหรือคุณสามารถใช้ผักผสมแช่แข็งแทนแครอทและมันฝรั่ง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 658
ไขมันรวม 26 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 14 กรัม
คอเลสเตอรอล 101 มก
โซเดียม 889 mg
คาร์โบไฮเดรต 66 กรัม
เส้นใยอาหาร 8 กรัม
โปรตีน 42 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)