สับเนื้อแกะเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวแสนอร่อย ความรื่นรมย์ของซอสเสริมด้วยสับฉ่ำโดยการเพิ่มรสชาติของหอมเห็ดและโหระพา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 เนื้อซี่โครงหมูเนื้อหนา 1 นิ้ว
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
- 2 ช้อนโต๊ะเนยหรือเนยเทียม
- 4 ออนซ์หั่นเห็ดสด
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะนม
- รีบโหระพาใบแห้งบด
- เกลือทุบหรือชิม
- พริกไทยดำพริกไทยดำ
วิธีการทำมัน
- หมูสับเนื้อย่างให้สุกแก่ลูกเดือยที่ต้องการ * หมุนครั้งหนึ่งเพื่อรมทั้งสองข้าง ในขณะที่เนื้อแกะเป็นเนื้อย่างทำให้ซอส
- ในกระทะผ่านความร้อนปานกลางต่ำละลายเนย; หัวหอมและเห็ดsautéจนนุ่ม
- เพิ่มครีมนม, โหระพา, เกลือและพริกไทย
- ปรุงอาหารและกวนจนร้อนผ่าน; ไม่เดือด เสิร์ฟซอสกับสับเนื้อแกะ broiled
* สำหรับสับเนื้อแกะขนาด 1 นิ้วให้ย่างทั้งหมด 12 นาทีสำหรับเนื้อเยื่อ สำหรับสับเนื้อแกะที่ปรุงสุกแล้วให้สุกประมาณ 18 นาที
Chops แกะอื่น ๆ
แกะ Lamb กับแอปเปิ้ล
แครอทแกะกับแครอท
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1626 |
ไขมันรวม | 114 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 49 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 46 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 533 มก |
โซเดียม | 663 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 137 กรัม |