สูตรพุดดิ้งแสนอร่อยของพาสต้าบลูเบอร์รี่อาจทำจากบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง น้ำมะนาวสดเล็กน้อยมีรสพุดดิ้งและเป็นที่ยอดเยี่ยมด้วยครีมธรรมดาหรือของหวานเช่น ซอสคาราเมลซอส วานิลลาครีม หรือ ซอสเมเปิ้ลครีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถ้วยขนมปังก้อน
- 1/4 ถ้วยเนย (หรือเนยเทียมหั่นเป็นชิ้น ๆ )
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2 ถ้วยบลูเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็งล้างได้ดีและเนื้อ)
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (สด)
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมให้รวมขนมปังเนยน้ำตาลเกลือบลูเบอร์รี่น้ำและน้ำมะนาว
- เทส่วนผสมลงในจานอบ 1/2-quart ขนาดใหญ่
- คุกพุดดิ้งขนมปังบลูเบอร์รี่ที่ 350 F เป็นเวลา 40 นาทีจนตั้ง
เสิร์ฟขนมปังพุดดิ้งบลูเบอร์รี่นี้ร้อนหรือเย็นด้วยครีมหรือ ซอสบูร์บอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 89 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 54 มิลลิกรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |