พุดดิ้งขนมปังแสนอร่อยนี้เป็นทางเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการขอบคุณหรืออาหารค่ำวันคริสต์มาสหรืออาหารตกหรือฤดูหนาว ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ขนมปังที่อุดมไปด้วยเช่น ขนมปังชนิดหนึ่ง หรือ challah
เสิร์ฟน้ำอุ่นพุดดิ้งด้วยซอสวานิลลาหรือน้ำสลัดครีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5-6 ถ้วยฉีกขนมปัง (ขนมปังชนิดหนึ่งหรือม้วนประมาณ 8 ออนซ์)
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย (สับละเอียด)
- 2 ส้ม (น้ำ 1/2 ถ้วยและความชุ่มชื้นประมาณ 2 ช้อนชา)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 3 ถ้วยครึ่งและครึ่ง (อุ่นจนร้อน แต่ไม่เดือด)
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
วิธีการทำมัน
- เนยจานขนาด 9 นิ้วหรือจานอบขนาด 11x7 นิ้ว เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- ในชามขนาดใหญ่รวมขนมปังฉีกแครนเบอร์รี่ส้มและน้ำผลไม้
- ในชามอื่นปัดวานิลลาเนยครึ่งและครึ่งและไข่ เทลงบนขนมปัง กวนน้ำตาล
- ปล่อยให้ขนมปังแช่ประมาณ 5 นาที
- เทลงในจานอบที่เตรียมไว้ วางในกระทะขนาดใหญ่และวางบนชั้นในเตาอบ
- เทน้ำร้อนลงในกระทะขนาดใหญ่ประมาณ 5 นิ้ว
- นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าจะตั้ง
- เสิร์ฟพร้อมกับ ซอสวานิลลา , ซอส วิสกี้ หรือครีมหนักเล็กน้อย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 332 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 160 มก |
| โซเดียม | 135 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |