ฟักทอง Empanadas เป็นทางเลือกที่สนุกกับพายฟักทองแบบดั้งเดิม ถ้าคุณไม่สามารถหา calabaza ( ซุปฟักทองของชาวเวสต์อินเดีย ) ที่ร้านขายของชำของคุณคุณสามารถเปลี่ยนฟักทองวงกลมฟักทองบรรจุกระป๋องสควอชฮับบาร์ดหรือสควอชบัตเตอร์เน็ท Empanadas ทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีอาหารนิ้วอาหารกลางวันและมื้ออาหารในระหว่างการเดินทาง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ฟักทองอินเดียตะวันตก (ปอกเปลือกสุกและบด)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในโถใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วจึงนำไปต้มในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 20 นาที
- ปล่อยให้ผสมให้เย็นก่อนใส่แผ่น empanada
- ในขณะที่ผสมอยู่ในตู้เย็นให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
- ใส่แป้งลงในแป้งที่ เตรียมไว้หรือเก็บแผ่นดิสก์ที่ซื้อมา *
- พับแป้งและกรอกเป็นรูปวงกลมครึ่งวงกลมและจีบขอบด้วยส้อม หากขอบไม่ปิดผนึกคุณสามารถจุ่มส้อมลงในน้ำก่อนกรีดหรือใช้ล้างไข่ อย่าเติมเต็ม empanadas พวกเขาจะฉีกขาดและคุณจะสูญเสียการบรรจุของคุณ
- อบเนยแข็งบนแผ่นคุกกี้ greased จนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองประมาณ 18 ถึง 20 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ให้ดูอย่างใกล้ชิด
แป้ง Empanada มีจำหน่ายในตลาดพิเศษในรูปแบบของแผ่นแช่แข็งโดยปกติแล้วจะมีแผ่นละ 10 แผ่น
** หากคุณต้องการทอด empanadas ของคุณละเว้นไข่ล้างและทอดในหม้อทอด preheated ที่น้ำมันถูกนำมา 350 องศา ใช้เวลาเพียง 1 ถึง 2 นาทีต่อด้านและควรเป็นสีทองเล็กน้อย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 83 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |