สิ่งที่ไม่มีกรงและหมายถึงอะไรไม่ได้
ไข่ที่ตลาดมีมากขึ้นและมีฉลาก "กรงฟรี" ประทับบนกล่องของพวกเขา ชื่อเล่นนั้นฟังดูดี - ใครอยากจะคิดถึงการอยู่ในกรง แต่อย่างใด - แต่ป้ายนี้หมายถึงอะไร?
"กรงฟรี" ที่ทำเครื่องหมายไว้ในกล่องไข่หมายถึงเพียงแค่ว่าไก่ไข่ที่วางไข่เหล่านี้ไม่ได้เก็บไว้ในกรง อีกครั้งที่เสียงดี แต่ฉลากมีความหมายทางกฎหมายที่ค่อนข้าง จำกัด และการปฏิบัติของเกษตรกรบางคนเพียงตามตัวอักษรของกฎหมายทำให้คำถามนี้ซับซ้อนมากขึ้นที่คุณอาจคิด ..
พื้นฐานของ "ไข่ฟรีเคจ"
ในทางทฤษฎีไก่ที่วางไข่ที่ติดป้ายว่า "กรงฟรี" มีอิสระที่จะเดินไปรอบ ๆ บ้านไก่เพื่อจับปลาและวางไข่ในรัง
นี่เป็นเรื่องที่ตรงกันข้ามกับไก่ไข่มากที่สุดซึ่งจะถูกเก็บไว้ในกรงขนาดเล็กที่พวกเขาไม่สามารถเปิดปีกของพวกเขาไม่มากเดินหรือย้ายเกี่ยวกับ
สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุด
บางทีไข่ที่มีข้อความว่า "กรงฟรี" ก็มี "ช่วงปลอดบุหรี่" ด้วยและมาจากไก่ที่ได้รับอนุญาตนอกมากหรือน้อยตามที่คาดไว้อย่างน้อยในระหว่างวัน พวกเขาอาจจะมีทุ่งหญ้าสีเขียวเพื่อสำรวจช่วยให้พวกเขาแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติของการล่าสัตว์และการจิกหาเมล็ดและแมลงที่เติบโตในหญ้า
"Cage-Free" กับ "Free-Range"
"กรงฟรี" หมายความว่าไก่ได้รับอนุญาตให้เดินทางได้อย่างอิสระ แต่การเดินนั้นสามารถ จำกัด ได้เฉพาะกับบ้านพักไก่ ไก่อาจยังคงอยู่ในสภาพที่แออัดและไม่แข็งแรง ฉลาก "ฟรีช่วง" กำหนดให้ไก่รับอนุญาตนอก
ที่กล่าวว่าระยะเวลาที่พวกเขาได้รับอนุญาตให้อยู่ภายนอกและเงื่อนไขของพื้นที่นอกนั้นไม่ได้กำหนดไว้ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าไก่ไข่ที่หนาแน่นจะมีประตูเล็ก ๆ ที่ปลายด้านหนึ่งนำไปสู่พื้นที่คอนกรีตขนาดเล็กที่ไก่ได้รับอนุญาตตามทฤษฎี เข้า แต่ในทางปฏิบัติไม่มากของการปรับปรุง
"Cage-Free" เทียบกับ "Pastured"
"Pastured" ไม่มีคำจำกัดความตามกฎหมายหรือการตรวจสอบจากบุคคลที่สาม แต่มักใช้โดยเกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงไก่ของพวกเขาในการทำทุ่งหญ้าธรรมชาติในบ้านพักไก่ในเวลากลางคืนและท่องเที่ยวในทุ่งหญ้าระหว่างวันการล่าสัตว์และการจิกหาอาหารและ แสดงพฤติกรรมทางธรรมชาติอื่น ๆ
ไข่ที่ปราศจากกรงยังสามารถใช้ได้ในร้านขายของชำหลัก ๆ ซึ่งแตกต่างจาก ไข่ที่วางไข่ ทั่วไป
ความเป็นจริงของ "กรงฟรี" ไข่
ที่กล่าวว่าไก่ที่ไม่มีกรงจะถูกเก็บไว้ในบ้านไก่ซึ่งมักอยู่ในสภาพที่แคบและอาจหรืออาจไม่สามารถเข้าถึงกลางแจ้งหรือทุ่งหญ้าก็ได้ หากไม่มีฉลากอื่นหรือฉลากอธิบายว่าไก่ไข่วางไข่ได้อย่างไร "กรงฟรี" ดีกว่าไม่มีอะไรและเป็นทางเลือกที่ดีกว่าไข่พาณิชย์ / อุตสาหกรรมมากที่สุด แต่ก็ไม่ใช่มาตรฐานทองคำ
ทำไมฉลากไข่จึงสำคัญ
สำหรับผู้ที่มองหาไข่ที่มีคุณภาพดีที่สุดจากไก่ที่ได้รับอนุญาตให้แสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติไข่ที่เพาะจากไก่ที่เลี้ยงโดยเกษตรกรรายย่อยที่อาจเชิญชวนให้คุณไปเยี่ยมชมฟาร์มของพวกเขาดังนั้นพวกเขาภูมิใจในวิธีปฏิบัติต่อสัตว์ของพวกเขาจะพิสูจน์ได้ว่าเป็น การเปิดเผย ตั้งแต่ไก่ได้รับอนุญาตให้ได้รับบางส่วนของอาหารของพวกเขาจากสีเขียวและพืชและแมลงไข่แดงของพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงสีเหลือง แต่หมิ่นต่อสดใสสดใสมีสีส้มเกือบ
คนผิวขาวเต็มไปด้วยความกระปรี้กระเปร่า พวกเขามีรสชาติ eggy ที่รุนแรงและสีที่ทำให้จานไข่ใด ๆ แม้แต่ไข่ ต้มนุ่มต้ม หรือ แข็งต้ม , ส่องแสง
อย่างน้อยที่สุดการได้รับไข่ "กรงฟรี" หมายความว่าคุณได้หลีกเลี่ยงการสนับสนุนอุตสาหกรรมที่เลวร้ายที่สุดของอุตสาหกรรมไข่ทุกแนวทางที่พบบ่อยเกินไป