สิ่งที่มีอยู่ในไข่?

ไข่ที่ผ่านการตัดเย็บมาจากไก่ที่ผ่านการตัดแล้ว ในขณะที่ "pastured" สามารถใช้ในการอธิบายถึงสัตว์ที่เลี้ยงไว้สำหรับเนื้อสัตว์หรือไข่ "pastured" มักใช้เพื่ออธิบายสัตว์ปีกและไข่ไก่จากไก่ที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างที่คุณคิดว่าไก่อยากมีชีวิตอยู่: พวกเขาเดินรอบ ๆ ทุ่งโล่งและป่าพวกเขาล่าและถากถางอาหารและพวกเขาก็กลับเข้าไปในบ้านไก่ในตอนกลางคืนเพื่อรังรังและวางไข่

หากไม่มีการลอกคราบและแสงที่ถูก แช่แข็งไข่ที่วางไว้ก็เป็นฤดูกาล ด้วย

การเพาะเลี้ยงสัตว์ส่วนใหญ่หมายถึงสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้อาศัยอยู่บนทุ่งหญ้าตลอดชีวิต ในกรณีของไก่ "ทุ่งหญ้า" อาจหมายถึงทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าทุ่งนาหรือแม้กระทั่งป่า

ผลที่เกิดขึ้นในไข่เป็นอย่างมาก: พวกเขามีสีเหลืองเข้มแม้แต่สีส้มจากอาหารอุดมไปด้วยสีเขียวและหลากหลายของพวกเขาและคนผิวขาวมีความชัดเจนและเด้ง

ทำ Pastured Chickens เพียงแค่กินหญ้า?

คำตอบง่ายๆคือไม่ แต่นั่นเป็นเพราะไม่เหมือนกับ วัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า ไก่ไม่ต้องการกินหญ้าเพียงอย่างเดียว ไก่ที่ทุ่งเลี้ยงสัตว์ได้รับอนุญาตให้ล่าและกัดอาหารเช่นเดียวกับที่ไก่ต้องการทำ พวกเขาไม่กินหญ้าแม้จะมีลักษณะอย่างไรเมื่อไก่ตีทุ่งหญ้า แต่ส่วนใหญ่มองหาเมล็ดพันธุ์และแมลง พวกเขายังจะกินหนูขนาดเล็กเป็นครั้งคราวหรือสัตว์เลื้อยคลานที่ถูกโยนเข้ามาหากพวกมันสามารถจับมันได้!

ไก่ทุ่งเลี้ยงสัตว์มักจะได้รับอาหารเสริมในช่วงฤดูหนาวหรือในช่วงเดือนที่แห้ง ฟีดนี้อาจได้รับการรับรองหรือไม่ได้รับการรับรองตาม ธรรมชาติ (ถ้าไข่นั้นมีข้อความว่า "organic" ด้วยเช่นกัน) ฟีดนี้จะต้องได้รับการรับรองเช่นนี้

มีไข่ที่เพาะหรือไม่?

บางครั้งพวกเขาและบางครั้งพวกเขาไม่; เป็นปัญหาแยกต่างหาก

ไข่สามารถเป็นสารอินทรีย์ได้ แต่ไม่ได้รับการเพาะเลี้ยงและพวกเขาสามารถนำมาเพาะเลี้ยงได้ แต่ไม่ได้รับการรับรองว่าเป็นสารอินทรีย์ เนื่องจากพวกเขาไม่ได้อยู่ด้วยกันในสภาพที่ไม่แข็งแรงไก่ที่ทำจากปูไม่ได้มีแนวโน้มที่จะได้รับยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนที่ไม่จำเป็น หากไข่มีป้ายอินทรีย์พวกเขาจะไม่มาจากไก่ที่ได้รับการรักษาด้วย

ดังนั้นสิ่งที่ไม่ได้หมายความว่า Pastured Pastured?

"Pastured" ไม่มีความหมายตามกฎหมายหรือกระบวนการรับรอง มีคนตรวจสอบว่าใครตบ "ติด" ฉลากบนไข่ของพวกเขาแม้ว่าไก่เพียงแค่มีการทำงานกลางแจ้งพร้อมกับไก่สุ่ม แน่นอนไก่จะดีกว่าในสถานการณ์การทำฟาร์มของโรงงาน แต่พวกเขาไม่ได้ทำงานบนทุ่งหญ้าอย่างใดอย่างหนึ่ง

โดยรวมแล้วสัตว์ที่เลี้ยงในพื้นที่เลี้ยงมีแนวโน้มที่จะเลี้ยงในฟาร์มขนาดเล็กและเกษตรกรมักขายที่ตลาดของเกษตรกรและวิธีการโดยตรงต่อผู้บริโภคหรือผ่านทางสหกรณ์ มักเป็นเรื่องง่ายที่จะหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฟาร์มที่เฉพาะเจาะจงซึ่งขายเนื้อสัตว์หรือไข่ที่รกร้างเนื่องจากมักชอบธรรมว่าพวกเขาดูแลสัตว์ของตนเองอย่างไร