โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นส่วนประกอบที่หลากหลายและไม่แพง อร่อยในของตัวเองโยเกิร์ตไขมันต่ำสามารถใช้ในหลากหลายสูตร ตัดไขมันและแคลอรี่โดยใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำแทนครีมเปรี้ยวครีมและมายองเนสในอาหารคาว ใช้มันในและบนของหวานและในทุกชนิดของสูตรอื่น ๆ ด้วย โยเกิร์ตที่ปราศจากไขมันสามารถนำมาใช้ในสูตรต่างๆโดยเฉพาะ โยเกิร์ตกรีกที่ ไม่มีน้ำมันซึ่งมีความหนาและสีครีมและมีคุณสมบัติในการปรุงอาหารได้ดี
คุณสามารถทดลองกับแบรนด์ที่แตกต่างกันได้ไม่กี่แห่งจนกว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบที่สุดเพียงต้องแน่ใจว่าได้ใช้โยเกิร์ตธรรมดาสำหรับคำแนะนำด้านล่าง
นี่คือ 10 วิธีง่ายๆที่คุณสามารถใส่โยเกิร์ตที่มี ไขมันต่ำ หรือไม่ใช้ ไขมัน ให้ใช้ได้ดี
- ใช้โยเกิร์ตเป็นหมูดองผัดสำหรับไก่ เติมน้ำมะนาวลงในหนึ่งถ้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่มีไขมันต่ำพร้อมกับกระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะและผงกะหรี่ ผัดและเพิ่มไก่ (หน้าอกและต้นขา) หมักไว้ในชาม (หรือถุงซิปด้านบน) นานถึง 24 ชั่วโมงแล้วปรุงโดยใช้วิธีการปรุงอาหารที่คุณโปรดปราน (ย่าง, ย่าง ฯลฯ )
- ผสมโยเกิร์ตกับแตงกวาหั่นกระเทียมและสมุนไพรเพื่อการแช่ที่ง่ายและมีสุขภาพดี
- ทำสมูทตี้ไขมันต่ำแสนอร่อยกับโยเกิร์ตผลไม้ที่คุณโปรดปราน (สดหรือแช่แข็ง) และน้ำแข็งบด
- ผัดน้ำสลัดอัมพิลสำหรับไก่ปลาทูน่าหรือมันฝรั่งโดยเพิ่มโยเกิร์ตน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและสมุนไพรสด
- ทำอาหารเช้า (หรือของหวาน) แฟนซีกับ parfait ไขมันต่ำ โยเกิร์ตชั้นพร้อมผลเบอร์รี่และซีเรียลธัญพืชหรือเมล็ดองุ่น สำหรับการบิดแฟนซีให้ทำหลายชั้นในแก้ว parfait แก้วคลาสสิก
- ทำให้หน้ามันฝรั่งอบของคุณมีสุขภาพดีขึ้นนิดหน่อย เพียงแค่เปลี่ยนครีมเปรี้ยวสำหรับโยเกิร์ตในครั้งต่อไปที่คุณเติมมันฝรั่งอบ
- สำหรับการอบที่มีสุขภาพดีให้เปลี่ยนเนยและ / หรือน้ำมันใน มัฟฟินและ ขนมปัง อย่างรวดเร็ว ด้วยโยเกิร์ตเดียวกัน ให้แน่ใจว่าได้เพิ่ม 1/2 ช้อนชา ของโซดาต่อถ้วยโยเกิร์ต
- สำหรับนักเตะที่อัมพิลให้ตักตักโยเกิร์ตที่ด้านบนของซุปที่แช่เย็นเพื่อให้ได้เนื้อครีมและมีรสชาติพิเศษ
- ใช้โยเกิร์ตใน stews, chilis, stroganoffs เพื่อเปลี่ยนครีมนมหรือครีม ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารและลดจานร้อนของคุณให้เป็นความร้อนที่อ่อนโยนเพื่อหลีกเลี่ยงการบิดเค้ก อีกทางเลือกหนึ่งคือการทำให้โยเกิร์ตคงที่โดยการกวนในช้อนชา ของแป้งข้าวโพดก่อนใส่ลงในอาหารร้อน
- ชีสโยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชีสครีมและง่ายมากที่จะทำ ทิ้งโยเกิร์ตลงในชามเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็นในตะแกรงเรียงรายไปด้วยผ้าคลุมเตียงผ้าขนหนูหรือกระดาษเช็ดมือ ผลลัพธ์ที่ได้คือการแพร่กระจายที่หนาและยั่วยวนที่ทำงานได้ดีกับขนมปังปิ้งและขนมปังเบเกิล
เมื่อคุณได้ลองคำแนะนำข้างต้นแล้วคุณจะเข้าใจวิธีการโยเกิร์ตโยเกิร์ตที่ดีที่สุดสำหรับสูตรที่คุณชื่นชอบ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำสัญญาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพได้มากขึ้นและเริ่มทดลองกับ marinades smoothies dips และสูตรของคุณเอง