Blue Blazer เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลขั้นสูงเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลขั้นสูงเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากแก้วหนึ่งไปยังอีกแก้วหนึ่ง เรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มคือ เจอร์รี่โธมัสสร้างขึ้นในปี 1800 และการแกะสลักของเขาในการทำเครื่องดื่มอาจเป็นภาพที่มีชื่อเสียงที่สุดของ "ศาสตราจารย์" ที่มีชีวิตรอดในวันนี้
เคล็ดลับ: ฉันไม่แนะนำค็อกเทลให้กับบาร์เทนเดอร์มือใหม่หรือใครก็ตามที่ดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลนั้นเป็นผู้ทำ คุณกำลังเล่นด้วยไฟอย่างแท้จริง!
ก่อนที่จะลองเครื่องดื่มประเภทนี้หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์โปรดอ่านคำแนะนำด้านความปลอดภัยด้านความปลอดภัยด้านล่าง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์
- ลังนก
- น้ำ 1 1/2 ออนซ์ (เดือด)
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (สำหรับหวาน)
- ตกแต่ง:
- เปลือกมะนาว
วิธีการทำมัน
- เทน้ำ สก๊อต น้ำและน้ำตาลลงในวัสดุทนความร้อน (ทำด้วยเงินหรือชุบดีบุกและดอกทิวลิปรูป) ที่แนะนำด้วยมือจับ
- จุดไฟเผาไฟ
- ในขณะที่ยังคงความร้อนให้ ม้วนส่วนผสม ลงในแก้วที่เหมือนกันและกลับมาอีกครั้ง ทำเช่นนี้ประมาณ 4-5 ครั้ง
- เทส่วนผสมลงในถ้วยทนความร้อนอื่นที่มีเปลือกมะนาวจากนั้นใส่หนึ่งในแก้วที่ด้านบนเพื่อดับเพลิงก่อนที่จะดื่ม
คำแนะนำจาก David Wondrich เกี่ยวกับการทำ Blue Blazer
ในหนังสือ Imbibe!
, David Wondrich ไม่เพียง แต่นำเสนอประวัติอันยิ่งใหญ่ของ Blue Blazer เท่านั้น แต่ยังมีเคล็ดลับสำหรับการควบคุมเครื่องดื่มอีกด้วย อย่าลืมทำตามคำแนะนำนี้เพื่อที่คุณจะไม่ได้เผาผลาญตัวเองหรือเริ่มเพลิงไหม้
- เทลงบนถาดที่เต็มไปด้วยน้ำ
- คุณไม่ต้องการให้เกิดไฟลุกโผล่ออกมาขณะเท
- เทเพียงครึ่งหนึ่งของเนื้อหาในแต่ละครั้ง
- ผสมให้เร็วที่สุดเท่าที่จับของแก้วจะร้อน
- เปิดไฟลงเพื่อให้ได้ผลเต็มที่และเพื่อให้ง่ายต่อการดูว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่
- ฝึกกับน้ำก่อน
- ออกไปข้างนอกในช่วงแรก ๆ ของคุณที่กำลังลุกไหม้
11 เคล็ดลับความปลอดภัยสำหรับเครื่องดื่มเพลิงไหม้
มีเครื่องดื่มมากมายที่อนุญาตให้ Bartender เล่นด้วยไฟ โดยปกติแล้วเมื่อเหล้ารัมที่ผ่านการพิสูจน์แล้วจะลอยอยู่ข้างบนเครื่องดื่มดับเพลิงแล้วดับลงก่อนดื่ม เทคนิคการกลิ้งของโทมัสเป็นเรื่องเก่าแก่มากและอันตรายกว่าการหลอกลวงแสงที่เกิดจากไฟกระพริบ
อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำไว้ว่าไฟนั้นเป็นอันตรายและคุณต้องปลอดภัยหากคุณกำลังพยายามดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ หากคุณต้องการดูหลักฐานให้ดูวิดีโอ Inside Edition นี้ใน YouTube หรือค้นหา "ภาพที่พลุ่งพล่านไปผิดพลาด"
เป็นเรื่องที่จริงจังและนี่คือเคล็ดลับความปลอดภัยที่คุณต้องปฏิบัติตาม:
- ดับเพลิงทุกครั้งก่อนที่จะดื่ม! เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สามารถลุกลามลงบนคางและใส่เสื้อผ้าหรือเส้นผมของคุณทำให้เกิดผลกระทบจากไฟและการไหม้ที่รุนแรง กรณีสถานการณ์ที่ดีที่สุดอาจเป็นสาเหตุให้ขนจมูกของคุณหรือทำให้คุณไม่มีคิ้วและไม่มีตัวเลือกใดที่น่าพอใจเช่นกัน
- เมื่อใช้ดับเพลิงแทนที่จะเป่า มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้ใกล้ชิดกับกระจกเผาเมื่อพยายามที่จะระเบิดออกเปลวไฟและผมของคุณได้อย่างรวดเร็วสามารถจับไฟ ใช้กระป๋องสเตนเลสสตีล (jiggers ทำงานแทนแว่นตา) เพื่อปิดบังกระจกดับเพลิงจนกว่าไฟจะดับลง
- ถ้าคุณดื่มไม่ลอง! อย่างจริงจังการเล่นด้วยไฟในขณะที่คุณกำลังเมาไม่เคยเป็นความคิดที่ดีดังนั้นก็ไม่ได้ทำมัน ทำให้เครื่องดื่มไม่มีไฟและช่วยตัวเองเดินทางไปที่ห้องฉุกเฉินหรือเยี่ยมชมจากแผนกดับเพลิง
- รู้ทักษะของคุณและอย่าทดลองใช้ความตั้งใจ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ Blue Blazer และนั่นคือเหตุผลที่ฉันได้รวมเคล็ดลับการฝึกของ Wondrich ไว้ด้วย การเทเหล้าวิสกี้ไปมาระหว่างแก้วไม่ใช่ความพยายามสำหรับผู้ที่ "ฉันเดิมพันฉันจะทำอย่างนั้น!" ช่วงเวลา
- อย่าวางซ้อนทับกระจก ปล่อยให้บางห้องอยู่ที่ด้านบนของกระจกเพื่อป้องกันไม่ให้กระเด็นออกมาจากด้านข้าง
- ทำความสะอาดการรั่วไหลของเหล้าก่อนที่จะจุดไฟ ถ้าเปลวไฟของคุณกระโดดลงบนโต๊ะที่คุณตั้งใจหกเหล้ารัมหรือวอดก้าซึ่งบังเอิญลุกไหม้ได้อย่างรวดเร็ว
- ใช้ไฟแช็กที่ดับตัวเอง ไฟแช็คบุหรี่โดยเฉลี่ยดีกว่าไม้ขีดไฟหรือสไตล์ซิปโป้เพราะทันทีที่นิ้วหัวแม่มือปล่อยคันโยกเปลวไฟดับลง ปลอดภัยไว้ก่อน!
- เทเครื่องดื่ม ลงในเครื่องแก้วหนา ความร้อนจากเปลวไฟสามารถแตกสลายแก้วบาง ๆ ได้อย่างรวดเร็วทำให้เหล้าและเหล้าทั่วทั้งบาร์ตารางหรือคุณ
- ผูกผมยาวและเสื้อผ้าหลวม หากคุณมีสติและต้องการลองดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ให้ตรวจดูว่าสารไวไฟทั้งหมดหลุดออกไป ซึ่งรวมถึงผมเสื้อผ้าผ้าเช็ดปากและผ้าขนหนูบาร์
- ทำให้แขกกลับมาจากเปลวไฟ นี่เป็นข้อสังเกตที่สำคัญสำหรับ Bartender เช่นกัน อย่าให้ผู้อุปถัมภ์ของคุณและอาห์อยู่ข้างๆยิงที่บาร์ ควรดับไฟก่อนที่จะเข้าใกล้
- มีเครื่องดับเพลิงอยู่ใกล้ ๆ ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าในวิดีโอเกือบทุกภาพที่ยิงผิดพลาดมีสิ่งหนึ่งที่หายไป ... เครื่องดับเพลิง! คุณไม่ค่อยได้เห็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และไฟขนาดเล็กสามารถใส่ออกได้ด้วยน้ำเพื่อเตรียมพร้อมในกรณีที่อุบัติเหตุเกิดขึ้น
สูตรเครื่องดื่มที่น่าสนใจอื่น ๆ
Blue Blazer อาจเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้เชี่ยวชาญ แต่ทุกคนสามารถลองเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เหล่านี้ได้ เพียงให้แน่ใจว่าได้ทำตามเคล็ดลับความปลอดภัย!
- ภาษาอังกฤษคริสต์มาส Punch
- ยิง B-52 Flaming
- ยิงปืนดร. พริกไทย
- Flame Moe
- ก๊วยไฟ
- ระเบิดรถชาวไอริช
- Old Thyme Sour
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 144 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |