Whiskey Smash เป็นคลาสสิกที่ค็อกเทลได้ มันเป็นเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและคุณสามารถคิดว่ามันเป็น citrusy ใช้ใน Mint Julep ที่มีชื่อเสียง เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการแต่งตัวบุรุษที่คุณโปรดปรานและความสุขสดชื่นสำหรับการดื่มในชีวิตประจำวัน
แม้ว่าจะเป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มก่อนเวลานี้เราสามารถกำหนด Whisky Smash ให้ได้ไม่น้อยกว่าปี 1887 นั่นคือเมื่อมันออกมาใน "Professor" Jerry Thomas "Bar-Tenders Guide"
มีหลายสิ่งที่น่ารักเกี่ยวกับ Whiskey Smash เช่นเดียวกับคลาสสิกมากที่สุดก็ไม่ซับซ้อนและต้องใช้เพียงแค่ยิงของ Bourbon ด้วยคำแนะนำของส้มหวานและสะระแหน่ คุณจำเป็นต้องมีเครื่องผสมเพื่อผสม แต่ก็เป็นเครื่องมือที่คุณต้องการสำหรับเครื่องดื่ม ต่างๆเช่น julep, Mojito, Old-Fashioned และคนอื่น ๆ นับไม่ถ้วน
นี่คือเครื่องดื่มค็อกเทลที่ใคร ๆ ก็สามารถลิ้มรสได้และรสชาติดีเสมอไป คุณสามารถปรับแต่งได้ตามที่เห็นสมควรเพื่อให้สอดคล้องกับวิสกี้เฉพาะหรือใช้ส่วนผสมที่คุณมีในมือในขณะนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์
- วิสกี้ Bourbon
- 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ
- 1/4
- มะนาวตัดเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น
- 3 ถึง 4 sprig ของ
- พืชชนิดหนึ่ง
วิธีการทำมัน
- ใน แก้วผสม ให้ใส่มินต์และมะนาว
- ปั่น ให้ ละเอียด เพื่อปล่อยน้ำผลไม้และน้ำมัน
- เติมน้ำเชื่อมวิสกี้ และเติมแก้วด้วยน้ำแข็ง
- เขย่าเบา ๆ เป็นเวลา 30 วินาที
- สายพันธุ์เข้าไปใน แก้วสมัยเก่าที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด
- ประดับด้วยสะระแหน่
เลือกวิสกี้ของคุณ
แม้ว่าสูตรที่เรียกร้องให้ Bourbon วิสกี้ อื่น ๆ สามารถทำงานได้ดี ใน Whiskey Smash หากคุณต้องการข้าวไรย์ที่มีประสิทธิภาพหรือชาวแคนาดาราบรื่นโปรดอย่าลังเลที่จะเทหนึ่งในนั้นแทน
เป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล
เครื่องดื่มจะมีลักษณะแตกต่างกันไปในแต่ละวิสกี้ที่คุณเท ตัวอย่างเช่นถ้าคุณต้องการที่จะได้รับความหวานคุณอาจ ลองทำเครื่องหมาย Makers Mark หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แปลกประหลาด ลายเซ็น Forester เก่า ควรจะทำงานได้ดีทีเดียว
สารให้ความหวาน
ในเวลาของโธมัสน้ำตาลจะถูกนำมาใช้แทนน้ำเชื่อมง่ายๆ หากผู้ขายเหล้าในวันนั้นใช้สารให้ความหวานในน้ำเชื่อมก็ น่าจะเป็นน้ำเชื่อม gomme ตัวเลือกใดก็ได้ในการทำงานและขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีอยู่ในแถบของคุณ
ส้ม
มะนาวมักจะจับคู่กับวิสกี้เพราะเป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับจิตวิญญาณที่เข้มขึ้น ที่เราใช้ มะนาวกับเหล้ารัมสำหรับดื่มเช่น Mojito มะนาวมีแนวโน้มที่จะเป็นส้มของทางเลือกสำหรับค็อกเทลวิสกี้ที่ เราเห็นในวิสกี้เปรี้ยว
ในการหยิก, สีส้มจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่ามะนาวถ้าเป็นเพียงตัวเลือกส้มที่คุณมี ในกรณีนี้เครื่องดื่มกลายเป็นของ minty Old - fashioned
เดอะมิ้นท์
Thomas ระบุ Spearmint ในสูตร Whisky Smash ของเขาและเป็นความหลากหลายที่พบมากที่สุดของสะระแหน่ที่มี แม้แต่มิ้นท์จำนวนมากที่มีข้อความว่า "มิ้นท์" ก็เป็นพืชผักชนิดหนึ่ง ในความเป็นจริงมิ้นต์ใดจะใช้ได้ผลดีและลูกผสมรุ่นใหม่ ๆ เช่นสับปะรดและช็อคโกแลตมิ้นท์สามารถสร้างความประทับใจได้เป็นอย่างดี
"3 ถึง 4 sprigs" ของสะระแหน่ดูเหมือนจะมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเช่นเครื่องดื่มสั้น อย่างไรก็ตามมิ้นท์ไม่ได้มีขนาดมาตรฐานดังนั้นให้ปรับปริมาณตามที่เห็นสมควร มิ้นท์แห้งสามารถใช้ได้ ดีและนักดื่มบางคนกล่าวว่าพวกเขาชอบรสชาติของมันมากกว่าสด
ทดลองและดูว่าคุณคิดอย่างไร
ล้างสะระแหน่สดก่อนใช้ มันง่ายที่จะทำเช่นนี้ในขณะที่มันยังคงอยู่บนก้าน หากต้องการขจัดใบสะระแหน่ออกจากก้านให้ยึดปลายหนาไว้ในมือข้างหนึ่งและใช้มืออื่น ๆ ลงที่ก้าน ส่วนใหญ่ของใบควรออกมาถูกต้องและพร้อมสำหรับแก้วของคุณ
วิธีการที่แข็งแกร่งเป็น Smashey Whashy?
เราไม่ค่อยเพิ่มวิสกี้มากเท่าไหร่ในการสร้าง Whiskey Smash ดังนั้นเครื่องดื่มประเภทนี้จึงไม่ได้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าความสามารถในการบรรจุขวดของวิสกี้ที่คุณเลือก หากวิสกี้ของคุณมีหลักฐาน 80 ชิ้นสแปชวิสกี้เฉลี่ย ประมาณ 23 เปอร์เซ็นต์ ABV (46 หลักฐาน)
Whiskey Smash ไม่แข็งแรงพอ ๆ กับเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้าย ๆ กันเช่น Old-Fashioned และนั่นก็เป็นเพราะว่ามัน เขย่ามากกว่าที่จะขยับ ตัว การเจือจางของน้ำแข็งทำให้เกิดความแตกต่างใหญ่และทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์ดีขึ้นและส่งผลต่อคุณ
แก้ไขโดย Colleen Graham
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 231 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 20 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |