วิธีง่ายๆในการอบมิ้นท์
การอบแห้ง สะระแหน่ โดยแขวนไว้สำหรับการอบแห้งแบบธรรมชาติเป็นสิ่งที่ไม่ทั้งหมดของเรามีพื้นที่ว่างสำหรับ แต่วิธีอื่นมีผลดี คุณสามารถใช้เตาอบของคุณเพื่อทำให้สะระแหน่แห้งในเวลาที่น้อยลง นี่คือวิธีการทำ
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
เวลาที่ต้องการ: 2 ถึง 4 ชั่วโมง
สิ่งที่คุณต้องการ
- มิ้นท์สด
- กระดาษหรือผ้าขนหนูดูดซับอื่น ๆ
- แผ่นคุกกี้
- ภาชนะเก็บของ
นี่คือวิธี
- ล้างสะระแหน่อย่างละเอียดและระมัดระวังในน้ำเย็นโดยไม่ต้องถอดก้านออก
- อบสะระแหน่ให้เข้ากันโดยใช้ผ้าเช็ดตัวหรือผ้าขนหนูดูดซับอื่น ๆ
- ควรเอาใบออกจากลำต้นเมื่อสะระแหน่แห้ง
- วางใบลงบนแผ่นคุกกี้ในชั้นเดียว อุ่นไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสหรือ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นตรวจสอบเพื่อดูว่าพวกเขาแห้งสนิทหรือไม่ ถ้าใช่ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว มิฉะนั้นให้ดำเนินการตรวจสอบต่อในช่วงเวลา 15 นาทีเพื่อไม่ให้เกิดการลุกไหม้ อาจใช้เวลานานถึงสี่ชั่วโมงเพื่อให้แห้งสนิท
- เก็บมิ้นท์ที่แห้งไว้ในภาชนะแก้วพลาสติกโลหะหรือภาชนะเซรามิคห่างจากแสงและความร้อน
เคล็ดลับ
- หากมีข้อสงสัยใด ๆ ว่าผ้ามินต์ที่ล้างแล้วจะแห้งสนิทหรือไม่ก่อนใส่ลงในเตาอบให้ระมัดระวังในด้านความระมัดระวังและลูบไล้ให้แห้งอีกครั้ง ดีกว่ายัง pat มันแห้งแล้วรอสักครู่จนกว่าคุณจะสามารถตรวจสอบว่าความชื้นได้ระเหย การใส่ลงในเตาอบขณะที่ยังชื้นอยู่จะทำให้สูญเสียรสชาติและกลิ่นหอม
- อย่าใช้สารที่มีรูพรุนเช่นที่เก็บกระดาษหรือภาชนะที่ทำด้วยกระดาษแข็งเพราะวัสดุที่จะกรองและดูดซับน้ำมันหอมระเหยของสะระแหน่
- ตรวจสอบภาชนะบรรจุเพื่อหาสัญญาณของความชื้นในวันที่ทันทีหลังจากการอบแห้งและเก็บมิ้นท์ ถ้าคุณตรวจพบอีกครั้งให้เช็ดมิ้นท์อีกครั้ง ความชื้นอาจทำให้เกิดเชื้อราได้
- สะระแหน่สามารถ crumbled ด้วยมือหรือผ่านหน้าจอเมื่อแห้งมากหรือใบสามารถเหลือทั้งหมด
- แช่น้ำผึ้งประมาณ 1 ช้อนชาจากใบสะระแหน่ที่แห้งในน้ำร้อนเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อดื่มชาผ่อนคลาย
ขยายโรงกษาปณ์ของคุณเอง
คุณสามารถขยายโรงกษาปณ์ของตัวเองได้อย่างง่ายดายหากต้องการจัดหาอย่างต่อเนื่อง ซื้อโรงงานผลิตสะระแหน่และใส่มันลงในหม้อขนาดใหญ่กว่า วางหม้อในสถานที่ที่มีแดดและให้แน่ใจว่าพืชได้รับน้ำปริมาณมากรดน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง - ถ้าไม่ได้สองครั้ง - วันเพื่อให้ดินอยู่อย่างชื้น เมื่อพืชเจริญเติบโตและเจริญรุ่งเรืองให้ตัดกิ่งก้านหนึ่งต้นขึ้นไปและวางไว้ในแก้วน้ำจนกว่าจะมีราก อาจใช้เวลาอย่างน้อยสัปดาห์ ตอนนี้ปลูกต้นหยั่งรากหรือ sprigs ในหม้อของตัวเอง
มีคุณไป - คุณมีสวนส่วนตัวของคุณเอง ขอแนะนำให้คุณปลูกถ่ายพืชของคุณอย่างน้อยปีละครั้งเนื่องจากพืชเหล่านี้ชอบที่จะเติบโตและพวกเขาต้องการพื้นที่มากขึ้นตามที่พวกเขาทำ ถอนใบที่คุณต้องการสำหรับ ชา หรือสูตรและแห้ง หากทำแบบนี้เป็นประจำคุณจะมีแหล่งจ่ายไฟที่ไม่มีที่สิ้นสุด