เครื่องท็อปปิ้งสเต็กของสมุนไพรมะนาวแสนสดชื่นเหมาะสำหรับสเต็กเนื้อซี่โครง แต่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อย่างเนื้อไก่ย่างหรือเนื้อหมูส่วนใหญ่ สมุนไพรทั้งหมดควรสดไม่แห้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 2 ช้อนโต๊ะโหระพา (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา (สับละเอียด)
- ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะออริกาโน (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 2 ช้อนชารสมะนาว
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง ห่อด้วยพลาสติกห่อและวางในตู้เย็นจนส่วนผสมแน่นขึ้น
2. ตักช้อนโต๊ะหนักลงบนสเต็กอุ่น ๆ ก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 190 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 55 มก |
| โซเดียม | 17 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |