ผักกาดหอมเก่าที่ดีเก่าพังทลายของวัยเด็กมื้ออาหารของโรงเรียนและความสะดวกสบาย ไม่น่าแปลกใจว่านี่เป็นความแข็งแกร่งของพุดดิ้งอังกฤษ ในผักชนิดหนึ่งคั่วนี้มันมีการปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อนำมาไว้ในศตวรรษที่ 21 และเปิดขึ้นเพื่อผู้ที่มีความทรงจำของพุดดิ้งเป็น stodge
ตามเนื้อผ้าผักชนิดหนึ่งจะถูกตุ๋น แต่ในสูตรนี้จะย่างในเตาอบที่มีน้ำส้มและวานิลลาเพียงเล็กน้อย การย่างช่วยให้ผักชนิดหนึ่งเพื่อให้สีที่สวยงามและยังช่วยเพิ่มรสชาติในการสร้างพุดดิ้งแสนอร่อยและน่าจดจำ เสิร์ฟครัมพ์กับ lashings ของ คัสตาร์ หรือไอศครีมวานิลลาถ้าอากาศมีน้อยอุ่น
สิ่งที่คุณต้องการ
- บังคับเด็กหนุ่ม 450 กรัม (1 ปอนด์)
- rhubarb - ดูหมายเหตุด้านล่าง
- 2 ช้อนโต๊ะนุ่มน้ำตาลทรายแดง
- น้ำส้มคั้น 3 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา
- สำหรับ The Crumble:
- 115g (4 ออนซ์) เนยเย็น
- แป้งธรรมดา / แป้งอเนกประสงค์ 170g (6 ออนซ์)
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงอ่อน
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175C / 350F / Gas 4
- ตัดผักชนิดหนึ่งเป็น 3cm) 1 ") ชิ้นวาง rhubarb ลงในจาน ovenproof โรยน้ำตาลลงไปผสมสารสกัดวานิลลากับน้ำส้มและเทลงบน rhubarb หลวมปกคลุมด้วยฟอยล์ดีบุก
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าผักชีจะสุกผ่าน แต่ไม่แตกออก นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็น
- ในขณะที่สลายเป็นเย็นวางส่วนผสมทั้งหมดสลายลงในชามขนาดใหญ่และเบเกอรี่ประมาณร่วมกันเพื่อสร้าง crumbs lumpy ไม่ต้องกังวลกับการทำส่วนผสมและปรับ; คุณกำลังมองหาเครื่องประดับที่กำลังมองหาชนบทหน้าพลอยบดผสมมากกว่าจะไม่เพียง แต่ดูดีเกินไป แต่ก็ยังจะไม่เป็นที่คมชัดเป็นชนบทมากขึ้น
- ใส่สเต็กผสมลงในตู้เย็นเย็นลงประมาณ 5 - 10 นาที คุณยังสามารถทำให้สุกก่อนและแช่แข็งและใช้โดยตรงจากตู้แช่แข็ง
- โรยพองหลวม ๆ ให้ทั่วราฮับที่ปรุงสุกแล้ว นำจานกลับเข้าเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 30 - 35 นาทีจนสุกมีสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมซอสคัสตาร์ดหรือไอศครีมวานิลลา
นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารเป็นพุดดิ้งในแต่ละจาน ramekin
Rhubarb ใดเหมาะที่สุดสำหรับสับ?
สูตรนี้ทำงานได้ดีที่สุดกับ Yorkshire Rabbbar Forced ซึ่งอยู่ในช่วงปลายเดือนธันวาคมถึงสิ้นเดือนมีนาคม แต่ไม่มีเหตุผลใดที่คุณไม่สามารถใช้ ผักชนิดหนึ่งในช่วงฤดูร้อนกลางแจ้งได้ เพียงแค่ทนต่อก้านที่อายุน้อยและสดพันธุ์เก่าที่หนาอาจเป็นไม้ที่มีน้อย และจะไม่ย่าง
เคาะ crumbles อื่น ๆ สูตรที่ rhubarb stewed สามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง
เครื่องหมายบอกของผักชนิดหนึ่งสดไม่ได้เป็นเพียงสีสดใสเท่านั้น ก้านควรแน่นและตรงใบเป็นสีเหลืองอ่อนไม่ดำ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 483 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 613 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |