สูตรซุปไก่อย่างรวดเร็วและเต็มรูปแบบ

ทำน้ำซุปไก่ที่อุดมไปด้วยภายในไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ขาไก่และต้นขาหรือหลัง สูตรนี้นำมาจาก "The Perfect Recipe" โดย Pam Anderson ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่ชิ้นและทำได้ง่ายมาก มันทำให้ได้ประมาณ 2 ลิตรของน้ำซุปที่สามารถแช่แข็งและอยู่ในมือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องน้ำซุปไก่สำหรับจานที่คุณกำลังให้บริการ

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมขนาดกลาง (ตัดเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง)
• 3 ปอนด์ขาไก่และต้นขา (ตัดส่วนเกินไขมันหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว)
• น้ำ 2 ลิตร
• 1 ช้อนชา
• เกลือ
• ใบอ่าว 2 ใบ

วิธีการทำมัน

อุ่นน้ำมันพืชในกาต้มน้ำซุปขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาและมีความร้อนสูงปานกลาง

1. เมื่อน้ำมัน shimmers เพิ่มหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและตัดชิ้นไก่และ saute จนกว่าไก่จะไม่ชมพูประมาณ 5 ถึง 7 นาที
2. ลดความร้อนลงเหลือน้อย
3. ปิดฝาและปรุงอาหารจนกว่าไก่จะปล่อยน้ำผลไม้ประมาณ 20 นาที
4. เพิ่มความร้อนให้สูงขึ้นและเพิ่ม 2 ลิตรน้ำ (ต้มแล้วถ้าคุณกำลังรีบร้อน) เกลือและใบอ่าว

1. ทันทีที่น้ำเกิดเคี่ยวให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำอีกครั้ง
2. ปิดฝาและเคี่ยวจนน้ำซุปอุดมไปด้วยรสชาตินานกว่า 20 ถึง 30 นาที
3. สายพันธุ์และทิ้งของแข็ง น้ำซุป พร้อมแล้วที่จะใช้ ถ้าคุณทำเช่นนี้ไปข้างหน้าเย็นเพื่ออุณหภูมิห้องและแช่เย็นหรือแช่แข็ง

บันทึก:

คุณสามารถใช้ไก่และ / หรือกระดูกที่มีน้ำหนักได้ 4 ปอนด์ตัดเป็นชิ้น 2 นิ้วสำหรับขาและต้นขา นอกจากนี้คุณยังสามารถทำน้ำซุปนี้จากไก่ 4 ปอนด์แทนขาและต้นขาเรียกร้องให้ที่นี่ เพียงถอดเต้านมออกก่อนแล้วค่อยใช้สำรอง ตัดปีกหลังขาและต้นขาและทำตามสูตร

ข้อเสนอแนะสำหรับการใช้งาน

น้ำซุปไก่สามารถกินเป็นซุปกับแคร็กเกอร์หรือขนมปัง แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นส่วนสำคัญของสูตรอื่น ๆ ก๋วยเตี๋ยวไก่ซุป ไก่ตะวันตกเฉียงใต้ซุป ไก่ซุป ไก่ซุปไก่ซุป ไก่ซุปไก่ซุปไก่ซุป Tortilla และข้าวและน้ำซุปมะนาวเป็นเพียงไม่กี่ความคิดในแผนกซุป

สูตร Risotto มักจะเรียกเก็บสต๊อกไก่ดังนั้นคุณจึงมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารให้อร่อยในช่วงสัปดาห์หรือเมื่อคุณมีเวลา จำกัด ในการทำอาหาร เป็น riff ใน risotto และไม่ซับซ้อนใช้สต็อกไก่แทนน้ำในสัดส่วนเดียวกันเมื่อคุณทำข้าวขาว ปรุงรสด้วยเนยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการในการปรุงอาหารจานเด็ดในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถเปลี่ยนสต็อกไก่เมื่อคุณทำ polenta ในลักษณะเดียวกับที่คุณทำสำหรับข้าว

ถ้าคุณอยู่ในการล่าสัตว์เพื่อความสะดวกสบายอาหารไก่และเกี๊ยวและพายหม้อไก่ทั้งสองเรียกน้ำซุปไก่และรวดเร็วมากที่จะทำให้ถ้าคุณมีชุดในมือ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	1688
ไขมันรวม	98 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	26 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	41 กรัม
คอเลสเตอรอล	569 mg
โซเดียม	539 มก
คาร์โบไฮเดรต	10 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	180 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)