เค้กเศษรสอร่อยนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักชนิดหนึ่งและสตรอเบอร์รี่ในฤดูกาลนี้ เสิร์ฟเค้กนี้เป็นเค้กกาแฟสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเช้าเป็นของหวานเค้กหรือนำติดตัวไปพร้อม ๆ กัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- การกรอก:
- 2 ถ้วยแคร์หั่นบาง ๆ (หนาประมาณ 1/2-inch)
- สตรอเบอร์รี่ 1 pint, ทำความสะอาด, hulled และหั่นบาง ๆ และบดเบา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- เค้ก:
- 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, 7 ออนซ์,
- ช้อนและกวาด
- ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เนย 1 ก๊วย (4 ออนซ์) นุ่มนวล
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 2 ไข่ใหญ่
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- โรยหน้า:
- 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ช้อนชา 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- 5 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- 1/2 ถ้วยสับพีแคน, ไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- จาระบีและแป้งใส่กระทะรูปกระทะ 9 นิ้ว
- รวมผักชนิดหนึ่ง, สตรอเบอร์รี่บด, น้ำมะนาวในกระทะขนาดกลาง รวมน้ำตาล 2/3 และแป้งข้าวโพดและใส่ลงในส่วนผสมผลไม้ นำไปเคี่ยวกวน ลดความร้อนที่ต่ำและเคี่ยวกวนจนข้น นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- รวมแป้ง 1 1/2 ถ้วยโซดาผงฟูและเกลือลงในชาม
- ในชามผสมขนาดใหญ่ตีไม้เนย 1 ช้อนกับน้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยจนเป็นสีอ่อนและปุย ตีไข่และครีมเปรี้ยว ตีวานิลลา ค่อยๆตีแป้งผสมจนสุกและผสม กระจายในกระทะที่เตรียมไว้
- ช้อนเติมส่วนผสมลงบนแป้งเค้ก
- รวมแป้งน้ำตาล 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว 1/2 มิลลิลิซีอบเชยลูกจันทน์เทศ 5 ช้อนโต๊ะเนยละลายและพีแคนที่สับถ้าใช้ ผสมให้เข้ากันให้ทั่ว
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะแน่นและมีสีน้ำตาลอ่อน
สูตรอาหารอื่น ๆ
เค้ก Strawberry Rabbarb Dump
สตรอเบอร์รี่แร็บเบอร์ฟรีที่ง่ายและรวดเร็ว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 218 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 57 มก |
| โซเดียม | 251 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |