สูตรทับทิมเยลลี่

สูตรวุ้นทับทิมนี้ต้องการผลไม้มากมาย แต่เมื่อคุณได้ทำแล้วคุณจะเห็นด้วยว่ามันเยี่ยมยอดและคุ้มค่ากับค่าใช้จ่าย

ถ้า ทับทิมสด ไม่สามารถใช้ได้หรือมีราคาแพงเกินไปคุณสามารถซื้อน้ำทับทิมที่เก็บซื้อได้เพื่อใช้ทางลัด ใช้น้ำเปล่า 3 1/2 ถ้วยกับน้ำ 1/4 ถ้วย

หากเวลาเป็นปัญหาคุณสามารถซื้อ เมล็ดทับทิม หรือที่เรียกว่าไขควงได้ถูกนำออกจากผลไม้แล้วแม้ว่าจะมีราคาแพง

อะไรที่คุณสามารถทำกับผลทับทิม

• สูตรซอสทับทิม - ขิง : ซอสนี้เป็นเครื่องประกอบอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับไก่ย่างและอาหารทะเลย่าง ดีที่สุดก็มารวมกันภายในไม่กี่นาที
• สูตรทับทิมเค้ก : เค้กนี้มีเศษขนมปังที่เบามากทำจากน้ำทับทิมและแป้งเค้ก มันสามารถนำเสนอได้ง่ายๆด้วยการปอกเปลือกของน้ำตาลไอซิ่ง 'หรือเย็นกับครีมชีสที่คุณชื่นชอบหรือเปลือกน้ำbutterาล buttercream

สิ่งที่คุณต้องการ

• 10 ใหญ่
• ทับทิม (ปอกเปลือก, เยื่อหุ้มเมล็ดถูกกำจัด, แยกเมล็ดและล้างออก)
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• 1 (3 ออนซ์) pectin ของเหลวในกระเป๋า (หรือ 1 กล่อง (1 3 / 4- ถึง 2 ออนซ์)
• เพคตินแห้ง )
• 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว
• 6 ถ้วยน้ำตาล

วิธีการทำมัน

1. วางเมล็ดทับทิมและน้ำ 1/2 ถ้วยลงในหม้อขนาดใหญ่ที่ไม่ใช่อาหารสำเร็จรูป ฝาครอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าถุงเมล็ดจะอ่อนโยนต่อการสัมผัส
2. วางกระชอนเหนือชามขนาดใหญ่หรือหม้อ วางสายไฟเบอร์กลาสด้วยผ้าคลุมเตียง 2 ชั้น เทลงในเมล็ดทับทิมและของเหลว ผูกปลายผ้าชีฟองไว้ในกระเป๋า บิดและบีบถุงเพื่อดึงน้ำผลไม้ทั้งหมด (สวมถุงมือยางเพื่อไม่ให้มือของคุณเปื้อน)

1. ทิ้งเมล็ดของเมล็ด วัดน้ำทับทิม คุณจะต้อง 4 ถ้วย (เพิ่มน้ำเพื่อสร้างความแตกต่างใด ๆ )
2. ถ้าใช้ของเหลวเพคติน: ใส่ น้ำทับทิมน้ำมะนาวและน้ำตาลลงในหม้อขนาดใหญ่ 10-quart nonreactive ที่มีความร้อนสูงปานกลาง นำไปต้ม. เพิ่มเพคตินและกลับไปเป็นต้มกลิ้ง ต้มต่อไปประมาณ 1 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
3. หากใช้เพคตินแห้ง: ใส่ น้ำทับทิมน้ำมะนาวและเพคตินลงในหม้อขนาดใหญ่ที่ไม่มีปฏิกิริยาระหว่าง 10-quart กับความร้อนสูงปานกลาง นำไปต้ม. ผัดน้ำตาลและกลับไปต้มกลิ้ง ต้มต่อไป 2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
4. เติมกระป๋องร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยวุ้นทับทิมภายในรัศมี 1/4-inch เช็ดขอบและขันสกรูที่ฝาปิดและแหวนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
5. วางกระถางบนชั้นวางในหม้อขนาดใหญ่ที่ใหญ่และปิดด้วยน้ำเดือด ร้อนไปเคี่ยวและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที นำไหออกและเทลงบนผ้าเช็ดตัว 2 วันก่อนจัดเก็บ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	49
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	1 มก
โซเดียม	1 มก
คาร์โบไฮเดรต	12 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	0 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)