นำรสชาติของหมู่เกาะไปยังโต๊ะของคุณกับเหล่านี้แคริบเบียน Spiced หวานมันฝรั่ง เพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยมะนาวน้ำผึ้งและเครื่องเทศที่ผสมผสานกับกระเทียมขิง allspice และพริกสูตรนี้ทำงานได้ดีตลอดทั้งปี
ทำหน้าที่ 4-6
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/2 ปอนด์มันฝรั่งหวานปอกเปลือกตัดและหั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
- 4 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกผง 1/4 ช้อนชา
- 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- ช้อนชาช้อนชา 1/8
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 425 ° ค่อยๆใส่น้ำมันกระทะย่างขนาดใหญ่หรือแผ่นอบที่หุ้มขอบด้วยฟอยล์
ในชามขนาดใหญ่ให้ปัดด้วยน้ำมันน้ำผึ้งน้ำมะนาวกระเทียมและเครื่องเทศ เพิ่มมันเทศและโยนให้เสื้อ
เทมันฝรั่งและรสลงในกระทะย่างหรือแผ่นอบและกระจายออกไปในชั้นเดียว
ย่างมันฝรั่งลงในเตาอบที่ได้รับความร้อนแล้วคนให้กำลังเดือดประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะนุ่มและคาราเมล
สนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 258 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 82 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 52 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |