มันฝรั่งทอดในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่บ้านเป็นจานอร่อยที่ไม่สามารถเทียบกับมันฝรั่งทอดที่ร้านอาหาร เรียนรู้ว่าชาวสเปนเตรียมจานข้างเคียงที่เป็นแบบฉบับและมีรสชาติมากซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อเสือไฟมะละกอเพื่อรับประทานอาหารเกือบทุกหลักสูตรหลักในอาหารสเปน ลอง patacas ทอดนี้สูตรและแส้ขึ้นบางสิ่งบางอย่างอร่อยและง่ายต่อการเพลิดเพลินไม่ว่าจะเป็นจานด้านข้างขนมขบเคี้ยวหรืออาหารด้วยตัวเอง มันฝรั่งรวมกับเกลือในกรอบมันฝรั่งทอดที่รสนิยมที่น่าจดจำ
มันฝรั่งเข้าอาหารหลายจานในอาหารสเปนเช่น tortillas มันฝรั่งสเปนสเปน braatt patatas, มันฝรั่งต้มสเปนหรือไก่สเปนและมันฝรั่ง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมันฝรั่ง
ลองพูดคุยเกี่ยวกับมันฝรั่งเราจะ? พวกเขามีความหลากหลายและเป็นองค์ประกอบที่ดีในการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ต่อไปนี้เป็นอีกไม่กี่สิ่งที่คุณอาจไม่ทราบเกี่ยวกับมันฝรั่ง
- มันฝรั่งโตใน 50 รัฐของสหรัฐอเมริกา
- พวกเขาได้รับรอบเป็นเวลานาน - พวกเขากล่าวว่ามีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ประมาณ 4,000 ปีที่ผ่านมา
- มันฝรั่งเป็นผักชนิดแรกที่ปลูกในอวกาศ
- ถ้าคุณไม่ทิ้งผิวทั้งหมดไว้บนมันฝรั่งจะไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด ประกอบด้วยน้ำ 80 เปอร์เซ็นต์
- ผักถือเป็นพืชที่สำคัญที่สุดอันดับหนึ่งด้านหลังข้าวข้าวสาลีและข้าวโพด
- ในแต่ละปีชาวอเมริกันเฉลี่ยกินมันฝรั่งประมาณ 140 ปอนด์ แต่ชาวเยอรมันเอาชนะชาวอเมริกันเช่นที่พวกเขากินมันฝรั่ง 200 ปอนด์มหันต์ในแต่ละปี - ต่อคน!
- มันฝรั่งยังใช้ในการชงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมทั้งวอดก้าเหยือกหรือ akvavit
- พวกเขาเป็นโซเดียมฟรีและมีเพียง 110 แคลอรี่ - พวกเขากำลังพอดีกับอาหาร!
- มันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดเคยชั่งน้ำหนัก 18 ปอนด์และ 4 ออนซ์
- โทมัสเจฟเฟอร์สันเป็นคนแรกที่ให้บริการทอดมันฝรั่งทอดในงานเลี้ยงอาหารค่ำประธานาธิบดี
- ใส่มันฝรั่ง - พวกเขามีประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันของวิตามินซี
- พวกเขามีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย, ผักชนิดหนึ่งหรือผักขม พวกเขาเต็มไปด้วยวิตามินบี, riboflavin, โฟเลตแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและสังกะสี
- พวกเขามีกลุ่มคนแรกที่ใช้ฉลากโภชนาการของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา
- มันฝรั่งไม่ได้มีกลูเตนใด ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงเหมาะสำหรับผู้ทานตังฟรี
- มันฝรั่งเป็นผักที่มีแป้งมากมาย พวกเขามีความคล้ายคลึงกับขนมปังข้าวและพาสต้าเมื่อมันมาถึงโภชนาการ
- คำมันฝรั่งมาจากพาสต้าภาษาสเปน
สิ่งที่คุณต้องการ
- มันฝรั่ง 6 ถึง 7 (ปานกลาง)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ของสเปน สำหรับทอด
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ลอกมันฝรั่งทั้งหมด ตัดมันฝรั่งแต่ละตัวครึ่งทางยาว หั่นครึ่งแต่ละด้านลงในมันฝรั่ง " ฝรั่งเศส "
- เกลือมันฝรั่งและโยนไปอย่างสม่ำเสมอ
- เทน้ำมันลงในกระทะทอดขนาดใหญ่ น้ำมันควรจะประมาณ 1 นิ้วลึกในกระทะ
- อุ่นน้ำมันด้วยความร้อนสูงปานกลาง ใส่มันฝรั่งลงในกระทะและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง - หรืออย่างน้อยที่สุดจนกว่าขอบจะเป็นสีน้ำตาลทอง
- ลบมันฝรั่งด้วยไม้พาย slotted และอนุญาตให้ระบายน้ำก่อนที่จะให้บริการ