ใครไม่ชอบมันฝรั่งคั่ว? มันฝรั่งและคั่วเล็กน้อยด้านนอกซื้อในภายในเหล่านี้มันฝรั่งอบปิ้งย่างเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำตามที่พวกเขาจะกิน
ความลับในการทำสูตรมันฝรั่งย่างนี้ถูกต้องคือการตัดมันฝรั่งลงในก้อนแม้กระทั่งเพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน ลูกเต๋าที่เล็กลงเร็วขึ้นพวกเขาจะปรุงอาหาร ตัดมันฝรั่งของคุณลงใน 3/4-inch chunks สำหรับสูตรมันฝรั่งคั่วนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์
- มันฝรั่งใหม่
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา (ไม่กระเทียมเกลือ)
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา (หรือเกลือโคเชอร์)
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- ช้อนชา 1/2 แห้ง
- พาสลีย์
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 400 F.
- ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น 3/4-inch
- โปรดจำไว้ว่าแม้แต่ชิ้นส่วนที่มากขึ้นแม้แต่มันฝรั่งจะปรุงอาหาร
- นอกจากนี้ชิ้นเล็กลงได้เร็วขึ้นมันฝรั่งจะปรุงอาหาร
- ใส่มันฝรั่งลงในจานอบ 9 x 13
- โรยผงกระเทียมและเกลือให้เท่ากันทั่วมันฝรั่ง
- ฝนตกกับน้ำมันมะกอก
- โยนด้วยมือของคุณเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งจะเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
- อบ 20 นาที
- ผัดและอบอีก 15 ถึง 20 นาทีจนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 146 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 301 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |