ฤดูหยิบแอปเปิ้ลเป็นเพียงเหนือเส้นขอบฟ้าและในการจัดเตรียมเรากำลังแบ่งปันความสนุกแบบใหม่กับแอปเปิ้ลคาราเมลแบบดั้งเดิมด้วยการเปลี่ยนให้เป็นแอปเปิ้ลช็อคโกแลตขนาดจิ๋วช็อคโกแลต!
เทคนิคง่ายๆเพียงแค่ใช้ลูกอมแตงโมตักลูกจากแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ขนาดใหญ่ (เราใช้ทั้ง Gala สีแดงและสีเขียว Granny Smith แอ็ปเปิ้ลสำหรับสูตรนี้ แต่ส่วนใหญ่ แอปเปิ้ล จะทำงานได้!), เสียบไม้ไว้บนไม้ และปัดน้ำฝนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นจุ่มแอปเปิ้ลขนาดเล็กในคาราเมล เมื่อคุณได้รับอนุญาตให้ตั้งคาราเมลในตู้แช่แล้วจุ่มแอปเปิ้ลขนาดเล็กลงในช็อกโกแลตละลาย (ช็อกโกแลตขาวยังเหมาะกับสูตรนี้!) หากต้องการให้ม้วนแอปเปิ้ลขนาดเล็กของคุณในถั่วสับคุกกี้บดหรือทับทิมอื่น ๆ ที่ต้องการก่อนที่จะตั้งช็อกโกแลต
แอปเปิ้ลคาราเมลเหล่านี้จึงง่ายต่อการทำและยังง่ายต่อการกินและพวกเขาก็จะเป็นส่วนหนึ่งที่ดีสำหรับงานเลี้ยงฤดูใบไม้ร่วง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 ชนิดความหลากหลายของ บริษัท จะทำงานได้ดี แต่ Granny Smith และ Gala จะทำงานได้ดีที่สุด
- 11 ออนซ์ ลูกอมคาราเมล (ห่อ)
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ
- 12 ออนซ์ ช็อคโกแลตละลายช็อคโกแลต
- สับละเอียดถั่ว, คุกกี้บดหรือ Add-on อื่น ๆ ที่คุณต้องการ!
วิธีการทำมัน
- ใช้ลูกล้อแตงโมแกะสลักลูกบอลให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้จากแต่ละแอปเปิ้ล ทิ้งแกนแอปเปิ้ลที่เหลืออยู่
- หอกลูกแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยไม้เสียบไม้และวางบนแผ่นคุกกี้เรียงรายไปด้วยขี้ผึ้ง ใช้กระดาษเช็ดเพื่อดูดซับความชุ่มชื้นได้มากเท่าที่จะทำได้จากลูกแอปเปิ้ลแต่ละอัน วางลูกแอปเปิ้ลมินิในตู้เย็นในขณะที่คุณเตรียมคาราเมลของคุณ
- เตรียมคาราเมลโดยการรวมคาราเมลและน้ำสองช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดเล็กที่มีความร้อนปานกลาง
- ผัดต่อเนื่องจนกระทั่งคาราเมลละลายและเรียบ
- นำคาราเมลออกจากความร้อนและนำแอปเปิ้ลมินิออกจากตู้เย็น อีกครั้งใช้ผ้ากระดาษเช็ดแอปเปิ้ลเบา ๆ เพื่อดูดซับความชุ่มชื้นให้มากที่สุด
- ทำงานได้อย่างรวดเร็วจุ่มแอปเปิ้ลขนาดเล็กแต่ละลงในคาราเมลจนปกคลุมส่วนใหญ่ กลับไปที่แผ่นคุกกี้เรียงรายไปด้วยกระดาษแว็กซ์แล้ววางลงในช่องแช่แข็งทันที 20 นาที
- เมื่อแอปเปิ้ลคาราเมลเสร็จเกือบหมดแล้ววางช็อกโกแลตละลายช็อกโกแลตของคุณลงในชามที่ทนความร้อนขนาดกลางไมโครเวฟปลอดภัยและละลายช็อกโกแลตละลายของเวเฟอร์ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- เรียกแอปเปิ้ลที่คาราเมลจุ่มลงจากช่องแช่แข็งและทำงานได้อย่างรวดเร็วจุ่มลงในช็อกโกแลตจนปกคลุมส่วนใหญ่
- ถ้าคุณต้องการม้วนไว้ในถั่วหรือคุกกี้สับ ฯลฯ ทันทีจุ่มหรือม้วนไว้ในเครื่องประดับที่คุณเลือกจากนั้นกลับไปที่แผ่นกระดาษเรียงรายแว็กซ์
- กลับไปที่ช่องแช่แข็งและอนุญาตให้ช็อกโกแลตตั้งก่อนรับประทานอาหารและเพลิดเพลิน เก็บแอปเปิ้ลช็อกโกแลตมินิช็อคโกแลตไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
- สนุก!