Makhni คืออะไรในอาหารอินเดีย

Makhni (เด่นชัด muck-nee ) ยังทราบว่า Makkhani มาจากคำ Makkhan ซึ่งหมายความว่าเนย โดยปกติใน อาหารอินเดียนเหนือ จานจะปรุงสุกในเนยและมีน้ำเกรวี่ครีมมากมายที่มะเขือเทศมีบทบาทสำคัญ จาน Makhni มักจะอ่อนและปานกลางร้อนและทำด้วยไก่ผักหรือถั่ว แม้ว่าพวกเขาจะได้ลิ้มลองกับข้าวต้มอร่อย แต่ Makhnis ก็อร่อยดีกับขนมปัง North Indian เช่น Chapatis (ขนมปังแบบแบน) และ Naans (ขนมปังแบนที่อบในเตาอบหรือเตาอบ) คุณสามารถเพิ่มสลัดผักสดได้และคุณก็อยู่ในธุรกิจ!