Tisane คืออะไร?

ชา สมุนไพร - เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าไทเทเนียม - เป็นส่วนสำคัญของโลกของชา แต่คุณรู้ไหมว่าพวกเขาไม่ใช่ ชาที่ใช้ เทคนิค? สิ่งที่เรียกกันทั่วไปว่า "ชาสมุนไพร" คือการชงหรือยาต้มที่ทำจากพืชอื่นที่ไม่ใช่ Camellia sinensis ซึ่ง เป็นชาที่แท้จริงของ พืช ( ชา เขียวชา ดำ อูหลง ฯลฯ ) ด้วยเหตุนี้จึงมีแนวโน้มที่จะมีการใช้คำเช่น "tisane" (เด่นชัดคือชา - zahn), "พฤกษศาสตร์" หรือ "infusion"

ไทเทเนียมมีคาเฟอีนฟรีและสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ชาสมุนไพรมีประวัติอันยาวนานย้อนหลังไปถึงประเทศจีนและอียิปต์โบราณซึ่งไทเทเนียมถูกดื่มเพื่อความเพลิดเพลินและวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

ประเภทของ Tisanes

Tisanes มักจะจัดหมวดหมู่โดยสิ่งที่เป็นส่วนหนึ่งของพืชที่พวกเขามาจาก ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของประเภทหลัก ๆ ของ Tisanes:

บางครั้ง tisanes ทำจากการผสมผสานของชนิดพืชหรือจากหลายส่วนของโรงงานเดียวกัน เป็นครั้งคราว tisanes ทำจากตะไคร่น้ำลำต้นหรือสิ่งปลูกสร้างอื่น ๆ Kombucha มักถูกจัดอยู่ในประเภท tisane แต่เป็นยีนและยีสต์และแบคทีเรียที่เป็น symbiotic ทางเทคนิค (หรือ "SCOBY")

Tisanes อาจจัดเป็นยาหรือไม่ ในขณะที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารหลายชนิดที่มีประวัติยาวนานในการใช้ยา อื่น ๆ มักจะบริโภคเพื่อความบันเทิงที่เรียบง่าย " ดีท็อกซ์ชา " เป็นยาที่นิยมใช้กันทั่วไป

วิธีการทำ Tisanes

ส่วนใหญ่ของไหลควรเตรียมเป็น ยา หรือ ยาต้ม

การชงเป็นวิธีที่เราชงชา - เทน้ำเดือดลงบนพืชหรือที่เรียกว่า steeping ยาต้มคือวิธีการวางวัสดุพืชในน้ำเดือดซึ่งจะปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยและกลิ่น Decoctions มักใช้สำหรับสิ่งปลูกสร้างที่มีพื้นผิวแข็งหรือพื้นผิวที่เล็กกว่า ด้วยเหตุนี้ใบดอกและเมล็ด tisanes โดยทั่วไปมีการแพร่หลาย (infusions) ในขณะที่เปลือกรากและ bis tisanes มักจะเตรียมเป็น decoctions

เวลาในการต้ม และสัดส่วนของไทเทเนียมแตกต่างกันไปมาก พวกเขาอาจจะสั้นเพียงสองนาทีหรือนานถึง 15 นาทีและอาจต้องใช้เพียงเล็กน้อยหยิกของวัสดุพืชต่อถ้วยน้ำหรือมากที่สุดเท่าช้อนโต๊ะหลายต่อถ้วย โชคดีที่ผู้ขายส่วนใหญ่จะจัดหาคำแนะนำสำหรับแต่ละประเภทที่พวกเขาเสนอ

ถ้าไทเทเนียมของคุณมาพร้อมกับคำแนะนำในการต้มเบียร์ให้ใช้และปรับปริมาณ / เวลาตามรสนิยมของคุณ ถ้าไม่ได้โปรดสอบถามจากซัพพลายเออร์ของคุณหรือค้นหาทางออนไลน์สำหรับคำแนะนำในการใช้งาน tisane นั้น

หมายเหตุ : อย่าใช้หม้ออลูมิเนียมเพื่อเตรียมซิซิลี อลูมิเนียมเป็นโลหะปฏิกิริยาเพื่อให้สามารถทำปฏิกิริยากับสมุนไพรได้และขึ้นอยู่กับชนิดของพืชอาจทำให้เกิดเครื่องดื่มที่มีพิษมาก