สูตรที่ไม่ซับซ้อนนี้ทำจากเนื้ออกไก่เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสีเขียวกระเทียมและขนมที่ ปรุงสุก เพิ่มมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ หรือสลัดอาหารมื้อนี้
สูตรที่เกี่ยวข้อง
หอยเชลล์ทะเลที่หิวกระหายด้วยครีม
กุ้งและกริด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์เต้านมไก่ครึ่ง (ไม่มีกระดูก, ผิว)
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 พวงหัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ 6-8 หัวหอมสีเขียวที่มีท็อปส์ซู)
- 1 กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่ (บดและสับ)
- 4 ถ้วยตีบอน (ร้อนสุก)
วิธีการทำมัน
- ตัดไก่ลงในแถบขนาด 2 นิ้ว รวมแป้งกับเกลือและพริกไทยและฝุ่นแถบไก่เบาผสมแป้ง
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่และสีน้ำตาลเบา ๆ ทุกด้านประมาณ 7 ถึง 8 นาที เอาไก่ออกและพักไว้
- เพิ่มต้นหอมลงในกระทะ ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 1 นาที นำไก่กลับไปที่กระทะแล้วใส่กระเทียมลงไป ปรุงอาหารกวนจนร้อน
- วางจานเสริฟไว้ในจานสำหรับเสิร์ฟ ช้อนผสมไก่กับขนมเค้กและเสิร์ฟร้อนๆกับผักสีเขียวหรือสลัด
สูตรอาหารอื่น ๆ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 649 |
ไขมันรวม | 26 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 95 มก |
โซเดียม | 456 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 64 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
โปรตีน | 38 กรัม |