จานหม้อหุงช้าที่ทำจากไก่ที่ดับได้ง่ายนี้ทำให้มื้ออาหารอร่อยทุกวันด้วยข้าวที่ปรุงสุกร้อนมันฝรั่งหรือก๋วยเตี๋ยว ผมใช้แครอทและผักชีฝรั่งในจานในภาพ แต่ผักรากอื่น ๆ สามารถนำมาใช้หรือลองใช้กับพริกหยวก
ถ้าคุณใช้ผักแช่เย็นให้ใส่ลงในตอนท้ายของเวลาการหุงต้มประมาณ 15 นาทีก่อนที่จานจะเสร็จสิ้น
Rose-Marie แนะนำการให้บริการไก่ที่ถูกคุมขังในซีดาร์กะหล่ำปลี หรือเสริฟอาหารกับข้าวก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่งหรือกะหล่ำดอก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4-6 ชิ้นเนื้ออกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีผิวหนัง
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ
- 12 ออนซ์ปอร์โตเบลโลหรือเห็ดคริลินี, ผักหั่นบาง ๆ , คุณเลือก 2 ช้อนหั่น / หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า *
- 1 ซุปครีม (10 3/4 ออนซ์) ข้น
- ซุปข้น 1 อัน (10 3/4 ออนซ์)
- 1 กระป๋องซุปหัวหอม (10 ออนซ์)
- พริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
อุ่นน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะหรือกระทะผัดทั่วความร้อนสูงปานกลาง ตัดไก่ลงในชิ้นขนาดกัดและน้ำตาลได้อย่างรวดเร็วในไขมันร้อน
นำไก่ออกจากกระทะพักไว้และต้มหัวหอมจนเหลืองและเบาบางลง เพิ่มเห็ดและsautéอีก 5 นาที
หั่นผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงที่ด้านล่างของหม้อหม้อ ด้านบนมีประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเห็ดและหอม
ด้านบนมีไก่สีน้ำตาลแล้วเห็ดที่เหลือและส่วนผสมหัวหอม
ล้างกระป๋องทั้งสามกระป๋องลงในกระทะ ปรุงอาหาร, กวนจนร้อนขูดขึ้นบิตสีน้ำตาลใด ๆ จากด้านล่างของกระทะ เทส่วนผสมซุปร้อนลงไปในส่วนผสมไก่ในหม้อหุงช้า
โรยด้วยพริกไทยดำสด
ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกและผักจะอ่อนโยน หรือปรุงอาหารจานประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมงใน LOW
เสิร์ฟเหนือข้าวที่ปรุงสุกก๋วยเตี๋ยว ขนมปังกรอบ หรือผัก
* ฉันใช้ส่วนผสมของผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ และแครอทเป็นผักในภาพอาหาร หรือคุณสามารถใช้ผักผสมแช่แข็งได้ เพียงเพิ่มพวกเขาประมาณ 15 ถึง 20 นาทีก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะให้บริการตั้งแต่พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
Rose-Marie's Note: เรานึ่งหัวกะหล่ำหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมด้วยส่วนผสมของไก่ซึ่งช่วยลดแคลอรี่แป้งพิเศษ มันแตกต่างและอร่อย
คุณอาจชอบ
Slow Cooker Creole ไก่กับไส้กรอก
หม้อหุงข้าวไก่แบบช้า Tex-Mex Style
เตาย่างไก่แบบ Simple Cooker แบบช้า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 992 |
| ไขมันรวม | 66 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 29 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 23 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 299 มก |
| โซเดียม | 222 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 71 กรัม |