ซอส Boursin เผ็ดกับเห็ดและสมุนไพรเข้ากันได้ดีกับอกไก่ย่างที่เรียบง่ายเหล่านี้ เสิร์ฟจานไก่แสนอร่อยนี้กับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้ออร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์อกไก่ (ไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้นหรือโขลกจนกว่าจะผอมบาง)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 8 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
- น้ำซุปไก่ 2/3 ถ้วย
- 1 แพคเกจ / 4 1/2 ออนซ์ชีส Boursin (ไฟ)
- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียม (snipped)
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับ)
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับ)
วิธีการทำมัน
- ใส่เต้านมไก่ที่ไม่มีปีกครึ่งหนึ่งระหว่างชิ้นพลาสติกห่อและปอนด์จนกว่าจะผอมลง โรยเกลือและพริกไทย
- ในกระทะผ่านความร้อนต่ำปานกลางความร้อนน้ำมันมะกอกและเนย เพิ่มอกไก่และปรุงอาหารพลิกผัดจนเหลืองและสุกผ่านประมาณ 8 ถึง 10 นาที นำแผ่นออก ปกและให้ความอบอุ่น
- เพิ่มเห็ดในกระทะและปรุงอาหารกวนจนเห็ดเป็นสีน้ำตาลและอ่อนโยน
- ผสมแป้งจนเข้ากัน
- ผัดในน้ำซุปไก่และปรุงอาหารกวนจนข้น
- ผัดชีส Boursin, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- ปรุงอาหาร, กวนจนชีสละลายและซอสร้อน
- เสิร์ฟไก่พร้อมซอส
สูตรเต้านมไก่เพิ่มเติม
อกไก่กับชีสมอสซาเรลล่า
ไก่กับแครนเบอร์รี่และซอสส้ม
อกไก่กับ Dill
เต้านมไก่ที่มี Tarragon และครีม
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 623 |
ไขมันรวม | 38 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 156 มก |
โซเดียม | 962 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 49 กรัม |