นี่เป็นสูตรไก่สูตรมอสซาเรลล่าที่ง่าย ส่วนแบ่งครึ่งอกไก่ปรุงสุกในเนยแล้วย่างกับการต้มยำเห็ดและชีส
เป็นมื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับการรับประทานอาหารมื้อพิเศษ แต่เป็นเรื่องง่ายสำหรับมื้ออาหารประจำวัน
รู้สึกอิสระที่จะใช้ส่วนผสมของพันธุ์เห็ดเพื่อทำให้มื้ออาหารมื้อพิเศษนี้เป็นพิเศษ เสริฟกับสลัดที่ใส่แล้ว มันฝรั่งอบ หรือ ข้าว pilaf
ดูสิ่งนี้ด้วย
Top 20 สูตรเต้านมไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่ 4 ชิ้นไม่มีกระดูก
- แป้ง 1/4 ถ้วยสำหรับขุดลอก
- 3 ช้อนโต๊ะเนยแบ่ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 4 ออนซ์หั่นเห็ด
- เนยแข็งมอสซาเรลล่า 4 ชิ้น
วิธีการทำมัน
- อกไก่งวงครึ่งหนึ่งจนผอมสม่ำเสมอ ขุดไก่ด้วยแป้ง
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ร้อน 2 ช้อนโต๊ะเนยบนไฟปานกลาง ปรุงไก่ในเนยประมาณ 4 ถึง 6 นาทีในแต่ละด้านจนนุ่มและสุกผ่าน
- เอาไก่ออกจากจานอบตื้น โรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะและเห็ดsautéจนนุ่ม
- จัดชิ้นเห็ดบนไก่แต่ละชิ้น ปกคลุมด้วยชีส วางเห็ดที่เหลืออยู่รอบ ๆ ไก่
- วางอกไก่ไว้ใต้ไก่ร้อนจนชีสละลาย
- เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าหรือข้าวร้อน
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1427 |
ไขมันรวม | 86 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 28 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 33 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 456 มก |
โซเดียม | 999 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 138 กรัม |