เหล่านี้ฝรั่งยัดไส้ตุ๋นแสนอร่อยคือการเตรียมอาหารได้ง่ายและพวกเขาสามารถทำให้อาหารพิเศษพิเศษ
มันฝรั่งอบจะตักออกบดด้วยครีมเปรี้ยวและชีส มันฝรั่งบดจะถูกส่งกลับไปยังเปลือกหอยมันฝรั่งและอบกับเผ็ดใจของชีสขูด, เบคอนและหัวหอมสีเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 มันฝรั่งอบขนาดใหญ่
- เกลือเพื่อลิ้มรส (โคเชอร์)
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/2 ถ้วยครีมเปรี้ยว (บวกมากขึ้นสำหรับการให้บริการ)
- นม 1/2 ถ้วย (หรือครึ่งและครึ่ง)
- 2 ถ้วย / 8 ออนซ์ชีสเนยแข็งชนิดหนึ่ง (คมหั่นแบ่ง)
- 4 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียว (สับแบ่ง)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เบคอน 8 เส้น (สุกเนื้อและคั้นแบ่ง)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 400 F.
- ขัดมันฝรั่งและแห้งสนิท นวดน้ำมันมะกอกด้วยโรยเกลือ
- จัดมันฝรั่งลงบนแผ่นอบและแทงในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมหรือส้อมคม
- นำเข้าอบจนส้อมประมาณ 1 ชั่วโมง ลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 350 F.
- ให้มันฝรั่งยืนจนเย็นพอที่จะจับ ตัดมันฝรั่งลงครึ่งตามยาว
- ตักมันฝรั่งออกจากหอยลงในชาม
- วางเปลือกหอยลงบนแผ่นอบและวางไว้
- บดมันฝรั่งกับเนย ผสมในครีมนมหรือครึ่งและครึ่งและชีส Cheddar ครึ่งหนึ่งใน 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
- ช้อนผสมลงในเปลือกหอยผิวมันฝรั่ง
- ใส่ชีสที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะและอีก 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวและครึ่งหนึ่งของเบคอนร่วน
- โรยยัดไส้แต่ละมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะผสมชีสหั่น กดลงเบา ๆ เพื่อบรรจุลงบนมันฝรั่ง
- นำมันฝรั่งออกจนเนยละลายและใส่มันฝรั่งลงไปประมาณ 15 นาที
- โรยด้วยเบคอนที่เหลือก่อนเสริฟ
คุณอาจชอบ
มันฝรั่งอบสองครั้งกับชีสครีมและใบไม้กระเทียม
สองมันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยวและใบไม้กระเทียม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 778 |
| ไขมันรวม | 62 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 36 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 183 มก |
| โซเดียม | 1,047 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 33 กรัม |