ฤดูใบไม้ร่วงทำให้การเก็บเกี่ยวที่น่าอัศจรรย์กับหนึ่งในการปฏิบัติที่ดีที่สุดของการเป็นลูกแพร์ ไม่มีอะไรทำให้ "บ่น" ดีขึ้นกว่านักชิมที่อบอุ่นตามใจชอบกับตักไอศครีมวานิลลาไอศครีม แขกของคุณจะชอบงานนำเสนอและคิดว่าคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในขณะที่อาหารทั้งหมดใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง มี ลูกแพร์ที่หลากหลาย ให้เลือกอย่างชาญฉลาด Bosc หรือ Anjou ได้รับการแนะนำอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาหาได้ง่าย (ร้านขายของชำส่วนใหญ่มี Bosc อย่างน้อย) และแน่นหนาพอที่จะถือครองรูปร่างได้เมื่อทำอาหาร หากคุณเลือกหลากหลายนุ่มนวลเช่น Bartlett รสชาติจะดีเท่า แต่เนื้อจะเหมือน ซอสลูกแพร์ หลังจากสุก นอกจากนี้คุณยังสามารถทดแทนแอปเปิ้ลหรือแม้แต่บลูเบอร์รี่ได้หากลูกแพร์ไม่ใช่รสโปรดของคุณ
สับข้าวโอ๊ตเป็นเพียงแค่เม็ดโต๋ที่ถูกต้อง ไม่หนักเกินไป แต่ให้เนื้อสัมผัสที่ดี เพิ่มวอลนัทสับหรืออัลมอนด์ลงไปในส่วนผสมถ้าต้องการเพิ่มกระทืบ ปลายด้านใน: คุณสามารถทำทั้งส่วนผสมสับลูกแพร์และข้าวโอ๊ตร่วนวันข้างหน้า เก็บไว้แยกต่างหากในตู้เย็นและอบให้ถูกต้องก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง ถ้าคุณไม่ได้มีฝาผนังก่ออิฐใช้จานหม้อปรุงอาหารปกติ คำแนะนำเดียวกันนี้จะทำและคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่สวยงาม กลิ่นเพียงอย่างเดียวจะดึงเพื่อนบ้านทั้งหมดไปที่ประตูหน้าของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ลูกแพร์กลางปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- 4 ช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ตสมัยเก่า
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ลูกจันทน์เทศดิน Dash
- 2.5 ช้อนโต๊ะเนยเย็น
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350F
- โรยน้ำมะนาวมากกว่าก้อนลูกแพร์ กวน.
- เติมน้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไปคนให้เข้ากัน
- วางชิ้นลูกแพร์ลงที่ด้านล่างของโถเจเนอเรชั่นแต่ละอันจนเป็น 2/3 ทางขึ้นโถ
- ในชามอื่นรวมเหลือน้ำตาล, ข้าวโอ๊ต, แป้ง, อบเชยและลูกจันทน์เทศ
- ใส่เนยเย็นลงในโถและนำมาผัดจนเนื้อเหมือนทราย
- ใส่ส่วนผสมของสบู่ที่ด้านบนของลูกแพร์จนสุดยอด (เหลือ 1/3)
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
- เสิร์ฟเมื่อยังอุ่นในโถบด, โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไอศครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถเย็นและอุ่นอีกเป็นเวลา 2 นาทีสำหรับอาหารว่างยามค่ำ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 264 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 19 มก |
| โซเดียม | 356 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 41 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |