มันฝรั่งบดทำให้แซนดี้โดนัทชุ่มชื้นและหนาแน่น ม้วนไว้ในน้ำตาลหรืออบเชยน้ำตาลเมื่อเสร็จแล้ว
ถ้าคุณชอบโดนัทโดนัทโปรดเพิ่มประมาณ 2 ช้อนชาลูกจันทน์เทศพื้นและช้อนชา 3/4 ช้อนชาอบเชย
สูตรที่เกี่ยวข้อง
Homemade Plain Donuts
S'Mores Donuts
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยน้ำตาล
- 3 ถ้วยมันฝรั่งบด (ธรรมดา)
- ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- นม 1 1/2 ถ้วย
- 8 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 5 ช้อนโต๊ะผงฟู
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีน้ำตาลกับ มันฝรั่งบด จนแป้งเป็นความสอดคล้องของการวาง เพิ่มไข่และตีจนผสมกัน ใส่น้ำมันพืชแป้งนมผง 1/2 ช้อนโต๊ะ อาจเพิ่มแป้งได้มากขึ้นหากจำเป็นเพื่อให้แป้งนุ่ม
- วางแป้งบนพื้นผิวที่เรียบและโรยด้วยความหนา 1/2-inch ตัดออกด้วยเครื่องตัดโดนัท floured
- ความร้อนประมาณ 2-3 นิ้วของน้ำมันพืชถึง 370 F ในเครื่องวัดอุณหภูมิแบบลึก
- วางโดนัท 2 หรือ 3 ครั้งละหนึ่งครั้งใส่ไขมันร้อน ทอดให้เปลี่ยนเป็นครั้งคราว 3 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ยกด้ายออกด้วยหมุดหรือแหนบและคลายบนผ้าขนหนูกระดาษ
แบ่งปันโดยแซนดี้เอช
คุณอาจชอบ