เบคอนขนมเบเกอรี่ทำให้เหล่านี้โดนัทมันฝรั่งอบพิเศษ กระป๋องที่หั่นไว้เล็กน้อยออกมาชุ่มชื้นและอร่อยและเคลือบเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง ใช้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่มืดที่สุดและแข็งแรงที่สุดที่ คุณสามารถหาได้จากรสชาติที่ลึก อบขนมเหล่านี้สำหรับ เช้าวันพรุ่งนี้เช้า หรือพาพวกเขาไปที่สำนักงานเพื่อรักษาเพื่อนร่วมงานของคุณ
สูตรทำให้ขนมอบอบมาตรฐาน 6 ใบในกระทะโดนัทและเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
คุณสามารถละเลยเบคอนหรือแทนที่ด้วย มะพร้าวยัดไส้พีแคน หรือสับปะรดอื่น ๆ ดูเคล็ดลับด้านล่างสูตรสำหรับคำแนะนำในการปรุงอาหารมันเทศสำหรับเตาอบเตาไฟฟ้าและหม้อทันที
สิ่งที่คุณต้องการ
- Maple Candied Bacon:
- 3 เบคอนเบคอน
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนชาน้ำตาลทรายแดง
- หวานมันฝรั่งโดนัท:
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- (4 1/2 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชาบดอบเชย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- นม 1/2 ถ้วย
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล (บรรจุ)
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยมันฝรั่งหวานบด (ประมาณ 1 มันเทศขนาดกลาง)
- Maple Glaze:
- เนย 1/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
เมเปิ้ลและน้ำตาลอ่อนน้ำตาลเบคอน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอกและวางแร็กไว้ในกระทะ
- ตัดแถบ เบคอน ลงครึ่งหนึ่งแล้วจัดเรียงไว้บนชั้นวาง แปรงเบคอนด้วยช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและโรยแต่ละชิ้นที่มีน้ำตาลประมาณ 1/2 ช้อนชา
- นำเบคอนประมาณ 20 นาทีแล้วเลี้ยวไปครึ่งทาง น้ำตาลและน้ำเชื่อมจะหยดลงที่ด้านล่างของกระทะ ถ้าเปลี่ยนเป็นฟอยล์และอบต่อ
- ปล่อยให้เบคอนเย็นแล้วสับอย่างประณีต พักไว้
ขนมหวานมันฝรั่งหวาน
- พ่นกระป๋องโดนัท 6 ชั้นพร้อม สเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
- ใส่แป้ง, ผงฟู, อบเชย, ขิง, โซดาและเกลือลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
- ในชามผสมให้ปัดไข่กับนม 1/3 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย 1 ช้อนชาวานิลลาและมันฝรั่งบด
- เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมที่เปียกและคนให้เข้ากัน
- ตักแป้งลงในถุงเก็บอาหารพลาสติกขนาดเล็ก ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของมุมหนึ่งออกและเจาะแป้งลงในโพรงของกระทะโดนัทที่เตรียมไว้ คุณสามารถช้อนลงในกระทะ แต่ท่อเป็นบิต neater
- อบโดนัทประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะกลับมาเมื่อสัมผัสด้วยนิ้ว
- เทลงในถาดบนราวประมาณ 10 นาที
Maple Glaze
- ในขณะเดียวกันให้เคลือบ ใส่ 1/4 ถ้วยเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยลงในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลาง อุ่นจนเนยละลาย ผสมผสานกันได้ดี ร่อนน้ำตาลไอศกรีมและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมของวานิลลา 1/2 ช้อนชา ผัดจนเข้ากันดี ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
- การทำงานกับโดนัทครั้งละหนึ่งแผ่กระจายความร้อนที่อุ่นกว่าโดนัทและโรยด้วยเบคอนหวานสับ
- ปล่อยให้โดนัทยืนจนกว่าเคลือบมีการตั้งค่า
วิธีการปรุงอาหารหวานมันฝรั่ง
- อบ: ขัดมันฝรั่งหวานและทิ่มด้วยส้อมในหลาย ๆ วางมันฝรั่งหวานลงในแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยฟอยล์ นำเข้าอบในเตาอบ 400 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
- ต้ม: ขัดหรือลอกมันฝรั่งหวานและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางมันฝรั่งหวานในกระทะและครอบคลุมกับน้ำ นำไปต้มและปรุงประมาณ 25 นาทีหรือจนนุ่มมาก
- หม้อทันที: ขัดมันฝรั่งหวานขนาดใหญ่และแทงในหลายที่ด้วยส้อม วางมันฝรั่งทั้งหมดลงในซองในหม้อทันทีและใส่น้ำ 1 1/2 ถ้วยลงในหม้อ ปิดและปรับช่องระบายอากาศให้ "ปิดผนึก" ใช้ความดันสูงและปรุงอาหารเป็นเวลา 18 นาที ให้ปล่อยไอน้ำตามธรรมชาติประมาณ 20 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 529 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 190 mg |
| โซเดียม | 585 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 77 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |