ด้วยส่วนผสม 5 ส่วนผสมนี้คุณจะเปลี่ยนโปรตีนพื้นฐานที่สุดในอาหารที่คุณยินดีที่จะให้บริการครอบครัวและทุกคนที่อาจหยุดยั้ง นี้จะมีอายุเป็นเวลาอย่างน้อย 5 วันในตู้เย็น
ถ้าคุณต้องการหมักดองนมนี่แหละ เหมาะสำหรับ ไก่ หมู กุ้ง และปลาชนิดใดก็ได้ หมักไก่เป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง, 12 ชิ้นต่อกระดูก, กุ้ง 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงและปลา 30 นาที มัสตาร์ดช่วยให้น้ำย่อยผสมกับน้ำทำให้เนื้อหนาขึ้นจึงยึดติดกับอาหารได้
เสิร์ฟพร้อมสลัดพาสต้า Garlicky Garden สลัด Wedge Slivered หรือสลัดกรีกโมเดิร์น นี้ยังเป็นน้ำสลัดที่ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย (บริสุทธิ์มาก)
- 2 กะหล่ำปลี
- 2 กระเทียมกานพลู (
- สับละเอียด)
- 3 มะนาว (
- zested และ juiced)
- 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยสดๆเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำมันมะกอกหอมแดงมะนาวและน้ำผลไม้มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยลงในโถที่มีฝาปิด ปัดหรือเขย่าให้เข้ากันดี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 208 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 142 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |