Teabags กับชาใบหลวม

มีการพูดกันมากว่าทำไมชาใบ (เช่น "ชาใบหลวม" และ "ชาทั้งใบ") ดีกว่าเต้านม แม้ว่าบางส่วนจะเป็นความจริง แต่ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยคำกล่าวกว้าง ๆ เช่น "ชาใบหลวมจะดีกว่าเต่าชาเสมอ" เรียนรู้สิ่งที่แตกต่างจาก teabags จากชาใบทำไมชาใบจึงมักจะดีกว่า teabags และวิธีทำ เปลี่ยนจาก teabags ชาหลวม

ชาทั้งใบและ Teabags

"ชาทั้งใบ" หมายถึงชาที่ประกอบขึ้นจากใบที่ไม่หลุดร่วง

Teabags มักทำจากสิ่งที่ตรงกันข้าม - เกรดชา ต่ำเช่นฝุ่นละอองและ fannings ฝุ่นละอองและ fannings เป็นชาขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจึงมีพื้นที่ผิวที่ใหญ่กว่าทั้งใบ พื้นผิวที่กว้างขึ้นหมายถึงโอกาสมากขึ้นสำหรับน้ำมันหอมระเหย (สิ่งที่ทำให้ชารสชาติและหอม) ที่จะระเหยออกจากชาที่น่าเบื่อและเก่า ความสดชื่นอาจเป็นปัญหาสำคัญกับ teabags ทั่วไปด้วยเหตุนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบรรจุในกล่องกระดาษที่มีกระดาษห่อ

ชาเขียว บาง ชนิด (รวมทั้ง ชาเขียวที่นำเข้าจากญี่ปุ่น ) จะถูกย่อยสลายโดยธรรมชาติในระหว่างการผลิต แม้ว่าจะอยู่ในระดับยอดเยี่ยมก็ตาม พวกเขายังเผชิญกับปัญหาความสดใหม่ ๆ แต่การสูญเสียรสชาติจะขยายไปพร้อมกับชาที่มีขนาดเล็กมาก (เช่นฝุ่นละอองและ fannings)

เตี๋อบบางทำจากชาทั้งใบ อย่างไรก็ตาม teabags ทั้งใบเป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎ

ชาแบบหลวมกับ Teabags

ชาใบหลวมคือชาที่ไม่ได้ถูกต้มในถ้วยชา

เมื่อคุณ ชันชาใบหลวม จะมี (หรือควรมี) ห้องสำหรับ tealeaves เพื่อดูดซับน้ำและขยายตัวตามที่พวกเขา infuse นี้จะช่วยให้น้ำไหลผ่านใบและสารสกัดจากหลากหลายวิตามินเกลือแร่รสชาติและกลิ่นจากใบ

เมื่อคุณดื่มน้ำชาในจานชาปริมาณการชงกาแฟจะถูก จำกัด ด้วยขนาดของเต้าหู้

การบรรจุชาเต็มใบลงในถ้วยชาขนาดเล็กจะไม่ทำให้ได้ถ้วยที่มีรสชาติมาก เป็นเวลาหลายปีอุตสาหกรรมชาเขียวที่นำชาไปทำเป็นชาเขียว โดยการเติมชาเขียวที่มีชาเล็กลง (มากกว่าทั้งใบ) พื้นที่ผิวพรรณและอัตราการชงชาเพิ่มขึ้น มีการชงที่มีรสชาติมากขึ้น (แต่ไม่ได้มีความเหมาะสมอย่างยิ่ง) มันราคาถูกง่ายและดีพอสำหรับ "ดื่มนมและน้ำตาล" เฉลี่ยของคุณดังนั้นจึงประสบความสำเร็จ

ไม่นานมานี้พ่อค้าชาบางแห่งได้ตัดสินใจที่จะปรับชาเขียวให้กับชา แทนที่จะใช้ ชา รสชาดแบบละเอียด (ใบเล็ก ๆ ที่เรียกว่า "ฝุ่น" และ "fannings") พวกเขาเลือกใช้ชาที่มีระดับความละเอียดสูงและมีกลิ่นหอมมากขึ้น พวกเขาจะได้รับ Brews ที่ดีกว่าจากใบเหล่านี้มากกว่าที่พวกเขาจะมี teabags แบบดั้งเดิมโดยใส่ลงใน teabags ขนาดบวก "กระเป๋าชา" และ "ถุงเท้าชา" รวมทั้ง "ถุงพีระมิด" (teabags รูปปิรามิด) ทุกรูปแบบเหล่านี้ teabag อนุญาตให้ใบที่จะขยายมากกว่า teabags แบบดั้งเดิมจึงสร้างชงที่ดีขึ้น

หมายเหตุ: เนื่องจากอัตราการแช่ในอัตราที่แตกต่างกันใน teabags และชาทั้งใบมีความแตกต่างใน ระดับคาเฟอีนใน teabags และชาทั้งใบ

การเปรียบเทียบกับวาไรตี้

แม้จะมีนวัตกรรมเหล่านี้ใน teabags หลายคนที่ ชื่นชอบชา ยังคงสบประมาทพวกเขาด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกต้องเกี่ยวข้องกับการยึดมั่นในประเพณีและความเพลิดเพลินของพิธีกรรมชาที่ไม่รวมถึง teabags ประการที่สองต้องเกี่ยวข้องกับวิธีการตามฤดูกาลและวิธีการกินชา

โดยปกติแล้ว teabags จะผสมให้เป็นมาตรฐาน ปีต่อปี, ชาร้านขายของชำโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะมีรสชาติเหมือนกัน นี่เป็นเพราะมันผสมกับชาจากทั่วโลก ในแต่ละปีปริมาณชาจากแต่ละตำแหน่งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับราคาและรายละเอียดรสสุดท้ายที่เครื่องปั่นกำลังพยายามบรรลุผล บ่อยครั้งที่พรีเมี่ยมที่สูงขึ้นจะถูกวางไว้บนชาราคาและมาตรฐานกว่าคุณภาพและลักษณะของรายละเอียดรสชาติ

ชาใบหลวมเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม ชาใบหลวมอาจเป็น ชาพิเศษ จากพื้นที่เดียวหรือแม้แต่ส่วนเดียวของที่ดินเดี่ยว

กลิ่นรส กลิ่นและลักษณะที่ปรากฏแตกต่างกันไปในแต่ละปีและฤดูต่อฤดูกาล โดยทั่วไปนิคมพื้นที่รูปแบบการแปรรูปและฤดูการเจริญเติบโตเป็นที่รู้จักกันสำหรับรสชาติและกลิ่นเฉพาะ แต่มีช่วงที่กว้างขึ้นของรสชาติและกลิ่นหอมที่มีอยู่จากชาใบหลวมกว่ามีจากการผสมมาตรฐาน ความกว้างและความลึกของโปรไฟล์ชาดึงดูดนักชิม (คนที่มีความสนใจในรสชาติอาหารและการเมือง) ตลอดจนประเภทอื่น ๆ ที่ครอบงำ (เป็นหลักฐานจากแนวโน้มล่าสุดของดาวเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไปเป็นชา)

วิธีการเปลี่ยนไปใช้ชาใบ

ชาใบอาจดูเหมือนล้นหลามในตอนแรก แต่ด้วยความช่วยเหลือของร้านชาที่เป็นมิตร (บนร้านค้าปลีกชาออนไลน์ที่มีข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ดี) และเคล็ดลับง่ายๆในการค้นหาและการ ชงชาที่ คุณจะรักเป็นเรื่องง่าย

ขั้นแรกให้นึกถึง รูปแบบรสชาติที่ คุณชอบในชาและหาพวกเขาออกใน ชาหลวม หากคุณต้องการ ชา ดำลอง ชา ดำที่หลวม ๆ หากคุณชอบ ชารสเลิศ ก็สามารถเปลี่ยนไปใช้ชาทั้งใบได้ สอบถามร้านชาของคุณในท้องถิ่นเพื่อขอคำแนะนำหรือดูข้อเสนอพิเศษออนไลน์ของ บริษัท ต่างๆ ตัวอย่าง ชา และ ชาของสโมสรเดือน อาจเป็นวิธีที่ดีที่จะลองชาใหม่

เมื่อคุณเลือกชาใบไม่กี่แห่งแล้วให้คิดว่าคุณจะชงชาของคุณอย่างไร มีทางเลือกมากมายและบางชนิดดีกว่าชาบางชนิด ฉันขอแนะนำให้รักษาความเรียบง่ายในตอนเริ่มต้น นี่คือรายการของ ห้าวิธีที่ง่ายในการชงชาใบ (รวมทั้งใช่ชาใบชาทั้งใบ) คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการต้มและชิมชาหลวมด้วยชาฟรี 101 e-course

ต่อไปขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณมากขึ้น ถ้าคุณเริ่มต้นกับชาใบรสให้แน่ใจว่าได้ลองชา unflavored ทุกคราวเช่นกัน คุณอาจพบว่าคุณชอบหลังจากเพดานของคุณได้พัฒนาขึ้นอีกเล็กน้อย! อย่ากลัวที่จะลองซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกัน พิจารณาการลงทุนในเครื่องชาที่ดีกว่า และเหนือสิ่งอื่นใด ตามรสนิยมของคุณ ! ถ้าคุณดื่มสิ่งที่คุณรักและใส่ในสิ่งที่สวยงามและสมเหตุสมผลสำหรับคุณคุณจะไม่ต้องมองไปที่ teabags แบบเดียวกันอีกครั้ง