คุกกี้ ช็อกโกแลตช็อคโกแลต เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับกากน้ำตาลหรือคุกกี้ขนมปังขิง แต่มีเพียงคำแนะนำในการโกโก้สำหรับรสชาติช็อกโกแลต นี่เป็นคุกกี้มังสวิรัติที่ดีสำหรับคริสต์มาส แต่ฉันชอบคุกกี้กากน้ำตาลตลอดทั้งปี! หากคุณชอบคุกกี้ช็อกโกแลตเครื่องเทศนี้คุณอาจชอบคุกกี้ช็อกโกแลตเหล้าองุ่นมังสวิรัติเหล่านี้ด้วย สนุก!
ดูเพิ่มเติม: คอลเลกชันคุกกี้มังสวิรัติที่ดีที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยแป้ง
- 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 1 1/4 ช้อนชาขิง (พื้นดิน)
- 1 ช้อนชาอบเชย
- กานพลู 1/4 ช้อนชา (พื้นดิน)
- 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- 1 ช้อนโต๊ะผงโกโก้
- 1/2 ถ้วย
- มังสวิรัติเนยเทียม
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย (น้ำตาล)
- กากน้ำตาล 1/4 ถ้วย
- 1 ช้อนชาโซดา (ละลายในน้ำเดือด 1 1/2 ช้อนชา)
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
ตีแป้ง, ขิง, อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศและโกโก้ลงในชามขนาดเล็กและพักไว้
ตีด้วยเนยเทียมและน้ำตาลทรายแดง เพิ่มกากน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน เพิ่มครึ่งหนึ่งของแป้งผสมและส่วนผสมโซดาอบและรวมกัน เติมส่วนที่เหลือของแป้ง
แช่เย็นไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่ 325 องศา
ช้อนแป้งเป็นลูก 1 1/2 นิ้วแล้วม้วนลูกในน้ำตาล
อบ 13-15 นาทีจนพื้นผิวเริ่มแตกเล็กน้อย
สูตรคุกกี้มังสวิรัติเพิ่มเติม:
- คุกกี้ลูกเกดแบบดั้งเดิมของข้าวโอ๊ต
- คุกกี้แครนเบอร์รี่ Spiced Oatmeal
- คุกกี้ขนมปังขิงมังสวิรัติ
- คุกกี้เมเปิลปราศจากน้ำตาล
- คุกกี้น้ำตาลมะนาว
- Macaroons วันที่ง่าย
- เนยถั่วลิสงปราศจากน้ำตาลและคุกกี้กล้วย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 121 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 307 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |