บรรทัดด้านล่าง
Traeger เป็น บริษัท ลูกกรงเม็ดแรกและเป็นหนึ่งในหน่วยที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขา มากกว่าเพียงแค่ขนาดใหญ่นี่คือความพยายามในการย่างตะแกรงที่มีลักษณะคล้ายเตาย่างก๊าซธรรมดา ตู้ที่แนบมาฝาด้านบนขนาดใหญ่พลิกด้านข้างและด้านข้างติดตั้งโต๊ะทำงานให้ดูนี้เหมือนสิ่งที่คนส่วนใหญ่คาดหวังจากย่างสนามหลังบ้าน และย่างได้ แม้ว่าจะมีความสามารถในการสูบบุหรี่ แต่ก็มีการวางตลาดมากกว่าตะแกรงมาตรฐานมากกว่าหม้อหุงอื่น ๆ ส่วนใหญ่
ในขณะที่ความสามารถในการผลิตควันการปรุงอาหารที่ช้าและการทำย่างที่ดี Traeger นี้เช่น Traeger ทั้งหมด grills suffers จากปัญหาเดียวกันทั้งหมดหัวหน้าซึ่งเป็นความไม่ลงรอยกันของการผลิต
ข้อดี
- ถังลูกกลิ้งเข้าถึงได้ง่าย
- ความจุขนาดใหญ่
จุดด้อย
- ช่วงอุณหภูมิที่ จำกัด
- ชุดควบคุมอุณหภูมิฟังก์ชั่น จำกัด
- Hit และพลาดคุณภาพ
ลักษณะ
- พื้นที่ทำอาหารทั้งหมด 590 ตารางนิ้ว
- การควบคุมอุณหภูมิดิจิตอล
- เอาต์พุตสูงสุด 36,000 BTU ของเตา
- ทำงานบนเต้าเสียบมาตรฐาน 110 โวลต์
- เส้นลวดเหล็กเคลือบเคลือบเคลือบดินเผา
- การก่อสร้างผนังสองชั้น
- อุณหภูมิในการทำงานระหว่าง 180 ถึง 450 องศา F
- ผลิตในประเทศจีน
คู่มือรีวิว - Traeger Select BBQ400
โดยไม่ต้องใช้เวลามากในการพูดถึง ตะแกรงตะแกรง คือมันก็เพียงพอที่จะบอกว่ามันเป็นย่างหรือสูบบุหรี่ที่เผาไหม้เม็ดไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำจากขี้เลื่อยที่เก็บจากโรงงานไม้และไม่ชอบ สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับตะแกรงตะแกรงคือว่ามันมีความซับซ้อนทางกล
ในกรณีที่เตาย่างก๊าซเป็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับท่อประปาเพื่อส่งก๊าซไปยังเตาเตาตะแกรงต้องมีสว่าน (เช่นเกลียว) เพื่อป้อนเม็ดไม้เหล่านี้ลงในหม้อไฟขนาดเล็กที่จุดไฟด้วยระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าและควบคุมโดยขนาดเล็ก เครื่องควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบคอมพิวเตอร์
ผลพวงของการนี้คือการที่ตะแกรงตะแกรงมีการดำเนินการมากเช่นย่างก๊าซเป็น แต่การเผาไหม้ไม้จริงแทนก๊าซ
ข้อได้เปรียบของผู้เสนอคือการเผาไหม้ของไม้ทำให้เกิดกลิ่นควันและเม็ดไม้เหล่านี้เป็นแหล่งพลังงานทดแทน ออกแบบมาเพื่อใช้งานที่อุณหภูมิต่ำ (เนื่องจากเป็นระบบที่ทำให้อุณหภูมิสูง) เตาตะแกรงเหมาะสำหรับสูบบุหรี่ที่สามารถย่างอาหารได้แม้ว่าจะไม่อยู่ในอุณหภูมิที่ร้อนจัดหรือแม้แต่ถ่าน ย่างก๊าซสามารถผลิตได้
เทคโนโลยีที่ค่อนข้างนวัตกรรมนี้ถูกคิดค้นขึ้นและสิทธิบัตรที่จัดขึ้นโดยผู้คนที่เริ่มต้น บริษัท Traeger Pellet Grill ฉันกล่าวว่าถือเพราะสิทธิบัตรเหล่านั้นวิ่งออกไม่กี่ปีที่ผ่านมาและหลังจาก monopolizing ตลาดขนาดเล็ก แต่ค่อนข้างร่ำรวย Traeger พบว่าตัวเองต้องเผชิญกับการแข่งขันมากในความเป็นจริงมากขึ้นกว่ามาก หลาย บริษัท ลุกขึ้นเข้าไปในพื้นที่ย่างตะแกรงที่สองที่พวกเขาสามารถและปัจจุบันมีผู้ผลิตมากกว่าหนึ่งโหลซึ่งส่วนใหญ่จะเลียนแบบการออกแบบของ Traeger
เพื่อจัดการกับการแข่งขันทั้งหมดนี้ Traeger มีการเปลี่ยนแปลงที่ค่อนข้างน่าทึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่ใหญ่ที่สุดในการผลิตเตาของพวกเขาจากแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาไปยังประเทศจีนเพื่อลดต้นทุนการผลิตลง The Traeger Select เป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ
ได้รับการออกแบบให้มีลักษณะเหมือนเตาย่างแก๊สธรรมดาเตาย่างเม็ดนี้ได้รับความสำเร็จด้วยการเป็นผู้ขายพิเศษที่ร้านค้าปลีกเช่น Costco
ด้วยพื้นที่ปรุงอาหารขนาดใหญ่และการออกแบบที่เรียบง่ายนี่ดูเหมือนจะเป็นตะแกรงสำหรับคนที่ไม่ได้ฝึกหัด หลังจากที่ทุกคนส่วนใหญ่ยังไม่ทราบว่าตะแกรงเป็นเม็ด ตั้งแต่นี้ดูเหมือนย่างปกติจะง่ายต่อการได้รับคนที่จะยกฝาขึ้นและดูว่ามันคืออะไรเกี่ยวกับ
เตาย่างนี้มีช่วงอุณหภูมิการทำงาน 180 ถึง 450 องศา F / 80 ถึง 230 องศาเซลเซียสซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะสำหรับการสูบบุหรี่ และบาร์บีคิว แต่ต่ำสำหรับการย่างร้ายแรง
ปัญหาคือการควบคุมคุณภาพที่ไม่สอดคล้องกัน
การซื้อตะแกรงนี้เป็นเหมือนลูกเต๋ากลิ้ง มันอาจจะเป็นตะแกรงลูกตุ้มอำนาจที่ไม่โฆษณาทุกอย่าง ในทางกลับกันอาจเกิดปัญหาจากปัญหาการชุมนุมในการลอกสีหรือตัวควบคุมที่ผิดพลาด คำตอบทั่วไปของ Traeger คือ (แม้ว่าจะอยู่ภายใต้การรับประกัน) ก็คือพวกเขาจะส่งชิ้นส่วนเพื่อแก้ไขปัญหาทั้งหมดแม้ว่านั่นหมายความว่าคุณใช้จ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อแก้ไขปัญหาต่างๆ กับการแข่งขันทั้งหมดออกมีวันนี้มีโซลูชั่นที่ดีกว่า