คัสตาร์ดอบเชอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กขนมฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง เชอร์รี่สีดำที่มีความหวานเพียงอย่างเดียวในครีมเช่นแป้งทำให้ทุกคนหลงใหลในขนมหวาน เสิร์ฟคัสตาร์ดเชอร์รี่อบเช่นนี้หรือตักไอศกรีมวานิลลาขนาดใหญ่
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 12 ออนซ์เชอร์รี่สดหลุม, เกี่ยวกับไพน์
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- นม 1/4 ถ้วย
- 3 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- หยิกเกลือ
วิธีการทำมัน
เทเชอร์รี่ลงในจานอบขนาด 2-quart ปัดส่วนผสมที่เหลืออยู่ในชามใส่แป้งบาง ๆ เทลงบนเชอร์รี่แล้ววางลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F. เป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าคัสตาร์ดเชอร์รี่จะมีสีน้ำตาลและพ่นบริเวณขอบและตั้งศูนย์ไว้ ปล่อยให้อุณหภูมิเย็นลงหรืออุ่นขึ้นก่อนเสริฟ
เสิร์ฟพร้อมกับตักไอศครีมวานิลลา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 253 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 128 mg |
| โซเดียม | 299 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |