ซื้อกระทะขนาดเล็กที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารทุกรูปแบบ
มีชิ้นส่วนที่สำคัญของเครื่องครัวที่สวยมากทุกห้องครัวต้องมีและกระทะเล็ก ๆ ใกล้เคียงกับด้านบนของรายการนั้น (มันมาในวินาทีที่กระทะ.) กระทะเป็นกระทะที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อว่าคุณจะยากที่จะปรุงอาหารมากโดยไม่ต้องหนึ่งในห้องครัวของคุณ คุณสามารถใช้มันเพื่อทำซอสได้ แต่ก็ยังสามารถนำมาใช้ในการให้ความร้อนกับน้ำซุปเคี่ยวไข่หรือทำเป็นชุดเล็ก ๆ ของพาสต้าหรือข้าว แม้ห้องครัวที่เล็กที่สุดต้องการกระทะ
คุณเลือกซื้อของที่หนึ่งซึ่งเป็นทางเลือกหลักที่คุณต้องทำคือสิ่งที่คุณต้องการให้เป็นวัตถุดิบของคุณ สำหรับคนส่วนใหญ่สแตนเลสจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกใช้สีที่ไม่ติด แต่คุณจะไม่สามารถใช้ภาชนะโลหะกับสิ่งเหล่านี้ได้ เพื่อช่วยให้คุณเลือกกระทะที่เหมาะกับคุณนี่คือ 7 ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในตลาดในปัจจุบัน
ที่ดีที่สุดโดยรวม: กระทะซอสสแตนเลสสตีลมาตรฐาน Calphalon, 1 1/2-quart
กระทะซอร์ต 1 1/2 กะรัตนี้มีฐานอลูมิเนียมที่ยึดติดไว้เพื่อให้เตาอบได้เร็วและร้อน นอกจากนี้ยังปลอดภัยสำหรับการใช้งานในเตาอบหรือภายใต้ไก่เนื้อเพื่อให้การปรุงอาหารของคุณเสร็จสิ้นหรือเก็บอาหารไว้ให้อุ่น สำหรับการทำความสะอาดง่ายกระทะยังเป็นเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย
ด้ามจับยาวเหมาะสำหรับการสวมใส่เพื่อความสะดวกสบายและจับที่ปลอดภัยแม้กระทั่งเมื่อกระทะเต็มรูปแบบและยังคงความเย็นอยู่ในระหว่างการหุงดังนั้นคุณจึงไม่ต้องใช้นวม จับยึดด้วยมือเพื่อให้ปลอดภัยเสมอและกระทะมีด้านสูงและด้านบนแคบช่วยลดการระเหยของตัวทำละลาย
เส้นเติมในกระทะทำให้ง่ายต่อการเพิ่มปริมาณน้ำที่เหมาะสมหรือส่วนผสมอื่น ๆ และเท spouts ทำให้ง่ายต่อการล้างกระทะ หากคุณต้องการระบายของเหลวออกจากมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วฝาปิดจะรัดหลุมที่ตรงกับพวย
รองชนะเลิศอันดับที่ดีที่สุด: Winware สเตนเลสสตีล 2-Quart ซอสแพนที่มีฝาปิด
ถ้าคุณชอบแพนที่ใหญ่ขึ้นนิดหน่อย แต่คุณไม่ต้องการให้ราคาเพิ่มมากขึ้นจากการเลือกชั้นนำของเรานี้แพน 2 กะรัตจาก Winware เป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ ทำจากสเตนเลสเกรดเชิงพาณิชย์และยังมีฝาเหล็กสแตนเลสขนาดใหญ่
ข้อเสียเปรียบที่อาจเกิดขึ้นกับกะทะนี้ก็คือด้านหนักเพราะฉะนั้นอาจเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับมือหรือข้อมือ มันจะต้านทานการย้อมสีและกลิ่นไม่พึงประสงค์จากสูตรของคุณ แต่ผู้ตรวจทานบางรายได้รายงานปัญหาเกี่ยวกับเกลือที่มีปฏิสัมพันธ์กับผิว - อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เกลือปรุงอาหารของคุณเพียงอย่างเดียวเมื่อเดือด
ข้ามเครื่องล้างจานด้วยกระทะนี้และล้างด้วยมือเพื่อยืดอายุการใช้งาน หากคุณกำลังมองหา Winware ขนาดใหญ่ทำให้รุ่นของแพนนี้มีขนาด 3 quart, 4 quart, 6 quart, 7-quart และ 10-quart
ที่ดีที่สุดที่ไม่ติด: Farberware Nonstick Aluminium 1-Quart Saucier
กระทะนี้มีก้นกลมด้านล่างที่เหมาะสำหรับทำซอสปรุงอาหารหรือข้าวหุงหรืออาหารเหนียวอื่น ๆ เนื่องจากไม่มีมุมที่อาหารอาจเกาะติดได้ ปัดหรือไม้พายสามารถขูดส่วนใดก็ได้ของก้นขณะที่คุณผัดเพื่อปรุงอาหารและผสมให้มากยิ่งขึ้น การก่อสร้างที่หนักจะช่วยลดจุดร้อนในขณะที่พื้นผิว nonstick ช่วยให้อาหารไม่ติดและทำให้การล้างข้อมูลทำได้ง่าย ดียิ่งกว่ากระทะเครื่องล้างจานปลอดภัย
กระทะเตาอบได้ถึง 350 องศา มีด้ามยาวและสะดวกสบายระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากทำมาจากอลูมิเนียมจึงไม่สามารถใช้กับ cooktop แบบเหนี่ยวนำ
Runner-Up, Nonstick ที่ดีที่สุด: Anolon ขั้นสูง Hard-Anodized กระทะ 2-Quart
ถ้าเหล็กกล้าไร้สนิมไม่ใช่แบบของคุณและคุณต้องการใช้กระทะที่ไม่ติดอลูมิเนียมอลูมิเนียม anodized จาก Analon เป็นทางเลือกที่มั่นคง กระทะ 2 กะรัตได้สร้างขึ้นในการเท spouts และตัวกรองในตัวในฝาที่จะทำให้การรินและการระบายน้ำได้ง่ายขึ้น และตัวอลูมิเนียมและฐานของกระทะรับประกันความร้อนได้ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับจุดร้อนและอาหารที่ถูกเผา
ซึ่งแตกต่างจากเครื่องครัว nonstick อื่น ๆ เคลือบ nonstick เกรดเชิงพาณิชย์บนกระทะนี้เป็นที่น่าทึ่งยาวนานและสามารถใช้กับภาชนะโลหะโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อความเสียหาย นอกจากนี้ยังได้รับการจัดอันดับว่าเป็นเตาอบที่ปลอดภัยถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ ควรทำความสะอาดกระทะแทนการใช้เครื่องล้างจาน แต่การเคลือบ nonstick หมายถึงการทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย
รองชนะเลิศอันดับที่ดีที่สุด: สเตนเลสทุกชิ้นสเตนเลส Tri-Ply 1.5-Quart
กระทะขนาดเล็กนี้มี quarts 1 1/2 และมีด้านตรงที่สูงดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทำซอสปรุงอาหารปริมาณน้อย ๆ ของอาหารหรือของเหลวร้อนที่ไม่มีการระเหยเกิน ทำจากสแตนเลสที่มีแกนอลูมิเนียมเพื่อให้ความร้อนได้ตลอด พื้นผิวมีการสตาร์ชชิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติด กระทะมีด้ามจับแบบเรียบจับได้ง่ายจับยึดไว้บนกระทะเพื่อความปลอดภัย ซึ่งรวมถึงฝาเหล็กสเตนเลสแบน
นี่คือเตาอบและไก่เนื้อปลอดภัยถึง 600 องศาโดยไม่มีฝาปิดและสามารถใช้กับ cooktops เหนี่ยวนำ เครื่องล้างจานปลอดภัยเช่นกัน ขณะนี้เป็นหม้อขนาดเล็กราคาแพงควรมีอายุการใช้งานตลอดชีวิต มีกระทะอื่น ๆ ที่มีอยู่ในรูปแบบนี้รวมถึงกระทะ 1 กะรัตหากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เล็กกว่า
พื้นฐานที่ดีที่สุด: T-fal A85724 หม้อซอสที่มีประโยชน์
หากคุณไม่ได้มองหาระฆังและนกหวีดจำนวนมากกระทะนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหอพักวิทยาลัยอพาร์ทเมนต์แรกหรือผู้ที่ต้องการเลือกราคาไม่แพง เป็นของ PFOA ฟรีและมีเคลือบไม่ติดเพื่อทำความสะอาดเป็นลม (ยังเป็นเครื่องล้างจานปลอดภัย!) มันมีขนาดใหญ่ขึ้น (3 qt.) แล้วส่วนที่เหลือใน roundup นี้ดังนั้นถ้าคุณกำลังมองหาสิ่งเล็ก ๆ น้อยมากนี้ไม่ได้เป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ
เป็นเตาอบที่ปลอดภัย แต่มีเพียง 350 องศาและมีฝาแก้วเพื่อให้คุณสามารถเห็นได้ว่าอาหารของคุณกำลังปรุงอาหารได้อย่างไรโดยไม่สูญเสียความร้อน ตัวเลือกของ Amazon มีมากกว่า 1,200 รีวิวซึ่งถือว่าไม่ติดและเป็นราคาที่ต่อรองเพื่อคุณภาพ
สีเขียวที่ดีที่สุด: GreenPan Lima 1QT และ 2QT ชุดเซรามิคที่ไม่ติดสติ๊ก
เพียงเพราะคุณต้องการข้ามสารเคมีในเครื่องครัวของคุณไม่ได้หมายความว่าคุณจะถูกทิ้งให้อยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพต่ำ GreenPan เป็นหนึ่งในผู้นำด้านเครื่องครัวที่ทำจากเซรามิคที่ดีต่อสุขภาพและทำทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องใช้ PFAS, PFOA, ตะกั่วและแคดเมี่ยมดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าคุณจะร้อนเกินไปหรือกระท่อนกระแท่น
เมื่อซื้อสินค้านี้คุณจะได้รับ 1 qt และ 2 qt หม้อเพื่อให้คุณสามารถจัดการทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ห้องครัวได้อย่างง่ายดาย กระถางเหล่านี้ทำหน้าที่ให้ความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นคุณจะได้รับอาหารปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ