เกลือ Matcha สามารถใช้แทนเกลือปกติในสูตรต่างๆได้ สามารถใช้แทนเกลือปกติในอาหารผักหลายจานอาหารทะเลที่เรียบง่าย (เช่นปลาอบหรือนึ่ง) และไข่ทอดหรือต้ม นอกจากนี้ matcha ได้รับการแสดงเพื่อลดสารก่อมะเร็งในเนื้อแดงย่างและเกลือ Matcha รสชาติดีเป็นถูสำหรับเนื้อสัตว์
นอกเหนือจากรสชาติพิเศษของ ชาเขียว matcha แล้ว Matcha Salt ยังเพิ่มสีเขียวให้กับอาหารทำให้เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับวัน St. Patrick's หรือการเฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ผลิ
ผสมเกลือ Matcha ล่วงหน้าและเก็บไว้ในมือสำหรับปรุงรสตามความจำเป็น
สิ่งที่คุณต้องการ
- เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนชา matcha
- ผง ชาเขียว
วิธีการทำมัน
- ผสมมัสยิดและเกลือให้เข้ากัน
- ใช้ Matcha Salt เพื่อถูกับเนื้อย่างหรือใช้ปรุงผักผลไม้อาหารทะเลไข่หรืออาหารอื่น ๆ
- เก็บส่วนที่เหลือไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและใช้ตามต้องการ เก็บได้นานถึงหกเดือน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 0 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 388 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |