เนื้อวัว corned และก๋วยเตี๋ยวหม้อปรุงอาหารนี้เป็นวิธีที่อร่อยในการใช้เนื้อ corned ที่เหลือและเป็นอาหารในจานเดียว เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารเนื้อวัวที่มีเนื้อวัวนี้ได้ง่ายพร้อมสลัดและขนมปังข้าวโพดหรือบิสกิตสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย
แม้ว่าเนื้อสัตว์ corned ที่เหลือหรือเดลี่จะมีรสและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด แต่หม้อปรุงอาหารนี้สามารถทำกับเนื้อกระป๋องบรรจุกระป๋องได้เช่นกัน เมื่อเราทำการอัปเดตรูปภาพเมื่อเร็ว ๆ นี้เราใช้กระป๋อง เราใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวเย็นโดยไม่ต้องสีน้ำตาลก่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ก๋วยเตี๋ยวไข่ขนาดกลางหรือกว้าง
- 4 ช้อนโต๊ะเนยแบ่ง
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 2 1/2 ถึง 3 ถ้วยเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเนื้อประมาณ 12 ออนซ์
- 16 ออนซ์สับผักขมแช่แข็ง, ละลาย, น้ำส่วนเกินบีบออก
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยนม (ไขมันต่ำจะปรับ)
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาแห้ง
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์คม
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยหอมหรือทอดกรอบเนยแข็งหรือไม่ก็ได้
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4) เนยจานอบ 2 1/2-quart
- ใช้กระทะขนาดใหญ่หรือ stockpot ปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวตามทิศทางแพคเกจ; ระบายน้ำได้ดี ใส่ก๋วยเตี๋ยวไว้ในหม้อหรือในชามขนาดใหญ่และพักไว้
- ในกระทะขนาดกลางละลาย 2 ช้อนโต๊ะเนยบนไฟปานกลาง ต้มหัวหอมสับประมาณ 2 นาที เพิ่มเนื้อ corned และปรุงจนสีน้ำตาลอ่อน ด้วยช้อนที่ตบแล้วให้โอนเนื้อและหัวหอมลงในหม้อด้วยก๋วยเตี๋ยว เพิ่มผักโขมบีบลงในหม้อและพักไว้
- ในกระทะขนาดเดียวกันให้ละลายเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะกับความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง ผัดใน 3 ช้อนโต๊ะแป้งและผงมัสตาร์ดจนผสมและฟอง ใช้เวลาในการต้มต่อเนื่อง 2 นาที ค่อยๆผัดในน้ำซุปไก่และนม ปรุงอาหาร, กวนต่อเนื่องจนข้นและฟอง เพิ่มพริกไทยและโหระพา ผัดในชีส, การปรุงอาหารจนละลาย เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- เทซอสเหนือก๋วยเตี๋ยวและเนื้อวัว corned ผสมและผัดเบาจนผสมดี
- ต้มเนื้อวัวและก๋วยเตี๋ยวลงในจานอบที่เตรียมไว้
- ถ้าต้องการให้เสริฟ์ทอดด้วยหัวหอมทอดหรือทอด เนยแข็ง
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและฟองสบู่
คุณอาจชอบ