ไก่ซานตาเฟ

สูตรนี้สำหรับซานตาเฟไก่เป็นส่วนผสมของหลาย ๆ ตำราของฉัน เป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดในคอลเล็กชั่นของฉันและอร่อยมากการรวมกันของเนื้อไก่ถั่วดำและซัลซ่ากับ tortillas ข้าวโพดเปรี้ยวครีมและชีสทำให้รู้สึกปลอบโยนและน่าอัศจรรย์

สิ่งที่คุณต้องทำกับอาหารจานเดียวคือสลัดผักสดหรือสลัดผลไม้และเบียร์เย็น ๆ หรือไวน์ขาวสักแก้ว

สิ่งที่คุณต้องการ

• หอมใหญ่สับ
• 3 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 (9 ออนซ์) บรรจุหีบห่อที่แช่เย็นอย่างเต็มที่
• 2 กระป๋อง (15 ออนซ์) ดำถั่วระบายและล้าง
• 1 (24 ออนซ์) โถหนาและ
• ซัลซ่าอ้วน
• 1 ถ้วยซอสทาโกะ
• 8 tortillas ข้าวโพด
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• 2 ถ้วยชีส Cojack

วิธีการทำมัน

ในชามปลอดภัยไมโครเวฟขนาดกลางปรุงหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกที่สูงเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีจนนุ่ม ผัดไก่แช่แข็ง ถั่วดำ และซัลซ่า (หากคุณแช่แข็งสูตรนี้ให้ใช้หัวหอมเย็นและส่วนผสมของกระเทียมก่อนเพิ่มไก่แช่แข็ง)

ในจานอบ 2 ช้อนโต๊ะเทซอสทาโกะ วางสี่ tortillas ข้าวโพดผ่านซอส ด้านบนด้วยครึ่งหนึ่งของส่วนผสมไก่

ช้อนครึ่งครีมใน dollops ขนาดเล็ก

โรยด้วยชีสครึ่งหนึ่ง ส่วนบนของ tortillas ที่เหลือไก่ผสมครีมเปรี้ยวและเนยแข็ง ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ณ จุดนี้คุณสามารถห่อหม้อปรุงอาหารได้ดีและแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 ถึง 35 นาทีจนหม้อไฟกำลังร้อนและฟอง ค้นพบและอบอีก 5 ถึง 10 นาทีจนกว่าชีสจะละลาย

ถ้าแช่แข็งละลายตู้เย็นค้างคืนในตู้เย็นจากนั้นอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์เป็นเวลา 35 ถึง 45 นาทีจนเป็นฟอง ค้นพบและอบอีก 5 ถึง 10 นาทีจนชีสละลาย