พายแป้งก๋วยเตี๋ยวกับไส้กรอกอิตาเลียน

ไส้กรอกอิตาเลียนและมะเขือเทศสีน้ำตาลทำซอสโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับพาสต้าผูกโบว์ (farfalle) นี้

เสิร์ฟอาหาร อิตาเลียน พาสต้ากับ ขนมปังฝรั่งเศส หรือขนมปังกระเทียมและสลัดผักสีเขียว

สิ่งที่คุณต้องการ

• ไส้กรอกอิตาเลียนหวาน 1 ปอนด์
• 1 ถ้วยหอมสับ
• 1 กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่
• 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง, crumbled
• 1 ช้อนชาใบโหระพาแห้งบี้
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
• พาสต้าขนาด 8 ออนซ์หรือก๋วยเตี๋ยว
• 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan

วิธีการทำมัน

1 ลบไส้กรอกอิตาเลียนจากปลอกหมอน; สีน้ำตาลในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่ทำลายไส้กรอกอิตาเลียนขึ้นกับไม้พาย ลบไส้กรอกอิตาเลียนสีน้ำตาลออกจากผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ

2. ล้างออกทั้งหมด แต่เกี่ยวกับช้อนโต๊ะของการรดน้ำไส้กรอกจากกระทะ; เพิ่มหัวหอมและsauté, กวนจนนุ่ม เพิ่มกระเทียมสับและsautéสำหรับนาทีอื่น

3. ทิ้งมะเขือเทศเก็บของเหลว ตั้งของเหลวไว้

4. ใส่มะเขือเทศที่ราดหน้าลงในกระทะด้วยหอมและกระเทียมและปรุงอาหารประมาณ 4 นาที

5. เติมน้ำมะเขือเทศที่สงวนไว้ลงในถาดแล้วนำไส้กรอกอิตาเลียนกลับมายัง skillet ด้วยออริกาโนใบโหระพาเกลือและพริกไทย หลนประมาณ 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

6. ทำพาสต้าในน้ำเดือดตามคำแนะนำของหีบห่อ ท่อระบายน้ำและสถานที่ในการให้บริการจานเสียง

7 ช้อนซอสพาสต้าและโรยด้วยชีส Parmesan

8. โยนเบา ๆ และเสิร์ฟ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	740
ไขมันรวม	35 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	14 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	20 กรัม
คอเลสเตอรอล	74 มก
โซเดียม	1,056 mg
คาร์โบไฮเดรต	69 กรัม
เส้นใยอาหาร	5 กรัม
โปรตีน	36 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)