ย่างหม้อกับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลและความหลากหลายของเครื่องเทศรสนี้ย่างหม้อที่ไม่ซ้ำกันและอร่อย ใช้เนื้อย่างแบบ chuck หรือรอบด้านล่างในสูตรนี้

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 หม้อย่างเนื้อ (3 ถึง 4 ปอนด์)
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1/8 ช้อนชา พริกไทย
• 1/2 ช้อนชา ขิง
• 3 กานพลูทั้งหมด
• 4 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (cored และ quartered)
• หอมใหญ่ 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
• น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วยหรือแอปเปิล
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ

วิธีการทำมัน

1. ตัดไขมันส่วนเกินทั้งหมดออกจากเนื้อย่าง
2. ทาเบา ๆ ด้านบนของเนื้อสัตว์ด้วยน้ำมันพืช
3. โรยเนื้อด้วยเกลือพริกไทยและขิง ใส่ทั้งกานพลูในเนื้อสัตว์
4. วางแอปเปิ้ลและหัวหอมที่ด้านล่างของหม้อ Crock และวางย่างที่ด้านบนของแอปเปิ้ลและหัวหอม
5. เทน้ำแอปเปิ้ล
6. ปิดฝาและหุงต้มที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 9 ถึง 12 ชั่วโมงจนนุ่ม
7. นำย่างและแอปเปิ้ลลงในถาดอุ่นเมื่อสุกเต็มที่

1. หมุนหม้อหุงช้าเป็น HIGH
2. ทาให้แป้งเรียบราดด้วยแป้งและน้ำแล้วเทลงในของเหลว
3. ปิดฝาและหุงจนข้น
4. เทน้ำเกรวี่มากกว่าย่างเมื่อเสิร์ฟ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	450
ไขมันรวม	20 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	7 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	9 กรัม
คอเลสเตอรอล	152 มก
โซเดียม	723 mg
คาร์โบไฮเดรต	15 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	51 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)