หม้อปรุงอาหาร Reuben นี้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินไปกับเนื้อ corned ที่เหลือหรือซื้อเนยแข็งที่ร้านขายอาหารสำเร็จรูปท้องถิ่น เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้ด้วยสลัดสดหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
หม้อปรุงอาหารทำด้วยส่วนผสมที่คุณจะพบได้ในแซนวิช Reuben แบบคลาสสิกลงไปที่ขนมปังข้าวไรย์และการแต่งกายของเกาะพัน
คุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติแซนวิช Reuben ในจานนี้จานเดียวที่สะดวกสบาย
ดูสิ่งนี้ด้วย
แซนวิชเนื้อโคฟเงินและกะหล่ำปลี
แกงเนื้อวัวและก๋วยเตี๋ยว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ถึง 12 ออนซ์เนื้อ corned (ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 16 ออนซ์กะหล่ำปลีดอง (bagged ดีกว่า)
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (ขูด)
- 1 ถ้วยชีสสวิส (หั่นฝอย)
- ชีสเนยแข็งชีส 1 ถ้วย (อ่อน, หั่นฝอย)
- 1/2 ถ้วยแสงพันแต่งตัวเกาะ
- มายองเนส 1/4 ถ้วย (เบาหรือปกติ)
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา (สดๆ)
- สำหรับ Topping:
- 3 ขนมปังข้าวไรย์
วิธีการทำมัน
- สเปรย์จานอบขนาด 8 นิ้ว (2-quart) พร้อมสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- หั่นเนื้อวัวดิบลงในชามขนาดใหญ่
- ใส่กะหล่ำปลีดองในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น บีบออกมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ของความชื้นและถ่ายโอนไปยังชามกับ corned beef
- ใส่หัวหอมขูดลงในชามพร้อมกับชีสเชดดาร์สวิสและพันแต่งกายพันเกาะมายองเนสและพริกไทยดำสด ผัดส่วนผสมด้วยช้อนหรือมือจนสุกดี
- ต้มเนื้อโคขุนและกะหล่ำปลีลงในจานอบที่เตรียมไว้และกระจายหรือลูบเบา ๆ
- ฉีกขนมปังข้าวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปใส่ในตัวประมวลผลอาหาร ชีพจรจน crumbs จะดี
- ใส่ชามลงในชามแล้วโยนด้วยเนยละลายจนกว่าจะได้รับการเคลือบอย่างดี โรย crumbs มากกว่าหม้อปรุงอาหาร
- อบเตาอบ Reuben ลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลและเติมฟอง
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- ถ้าคุณใช้เนื้อกระป๋องบรรจุกระป๋องแช่เย็นจนเนื้อวัวแช่เย็นอย่างทั่วถึง มันจะแน่นพอที่จะลูกเต๋าและใช้ในสูตร
คุณอาจชอบ