มังสวิรัติง่ายและสูตรมังสวิรัติซุปมิโซะสำหรับคนรักกระเทียม! หากคุณกำลังมองหาซุปมิโซะแบบมังสวิรัติที่บรรจุกระเทียมแบบแวมไพร์ที่สมบูรณ์แบบเพื่อพยายามมองไม่ออก
นี้มังสวิรัติขั้นพื้นฐานและสูตรมังสวิรัติพ่อครัวในเวลาเพียงไม่กี่นาที ด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารญี่ปุ่น ถ้าคุณรักกระเทียมคุณสามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำ ซุปมิโซะแบบญี่ปุ่นมังสวิรัติ
สูตรซุปมิโซะแบบมิโซะแบบง่ายและรวดเร็วนี้เป็นอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติและยังสามารถปราศจากกลูเตนได้ด้วยหากคุณใช้ miso ที่ปราศจากกลูเตน มิโซะทำจากถั่วเหลืองมากกว่าถั่วเหลืองดังนั้นจึงเป็นตังฟรี แต่ร้านขายของชำหลายแห่งมีสินค้าประเภทต่างๆเช่น miso ที่ทำจากธัญพืชเช่นข้าวบาร์เลย์ซึ่งไม่ได้ปราศจากกลูเตน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ถ้วยน้ำ
- miso 1/4 ถ้วย
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 3/4 ช้อนชากระเทียมผง
- 1/2 ถ้วยเห็ดหอม shiitake
- 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 เต้าหู้บล็อกใด ๆ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- 3 scallions (หัวหอมสีเขียว), หั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำร้อนเพียงแค่เคี่ยวเบา ๆ แล้วลดความร้อนลงเพื่อให้น้ำร้อน แต่ไม่ได้เดือดหรือต้มจนเดือดแล้วเทลงในมิโซ คุณต้องระวังว่าน้ำไม่เดือดเมื่อคุณเพิ่มในมิโซะ แต่ควรจะต่ำกว่าจุดเดือด
- คนให้ละลายอย่างสมบูรณ์มิโซะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแล้วกวนในส่วนผสมที่เหลือและปล่อยให้ความร้อนสำหรับสองสามนาทีเพียงเพื่อเบานุ่มกระเทียมและเห็ด
- คนให้เข้ากันและให้บริการ
ทำซุปมิโซะมังสวิรัติ 6 กระเทียมกับกระเทียม
ข้อมูลทางโภชนาการ (จาก Calorie Count):
แคลอรี่: 55, แคลอรี่จากไขมัน: 31
มูลค่ารายวัน:
ไขมันทั้งหมด: 3.4 กรัม, 5%
ไขมันอิ่มตัว: 0.6g, 3%
โคเลสเตอรอล: 0mg, 0%
โซเดียม: 482mg, 20%
คาร์โบไฮเดรตรวม: 4.0g, 1%
ใยอาหาร: 0.9g, 4%
โปรตีน: 2.7g
วิตามินเอ 2% วิตามินซี 3% แคลเซียม 5% เหล็ก 4%
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 157 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 599 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |