นี่คือสูตรอาหารชนิดหนึ่งที่รวดเร็วและมีกลิ่นหอม สีสันที่อุดมไปด้วยสีของซอสพริกช่วยให้ตัวละครเป็นอย่างมากในจานนี้ เสิร์ฟพร้อมข้าวกับผักที่คุณโปรดปรานเพื่อรับประทานอาหารอร่อยและสมดุล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์
- สเต็ก halibut
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถึง 2 กลีบกระเทียมสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 2 ถึง 3 หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กล้างและสับละเอียด
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้น halibut ในกระทะเล็ก ๆ เหนือความร้อนปานกลาง ผสมจนน้ำตาลละลาย
- เปิดเตาย่าง วางสเต็ก halibut บนตะแกรงและปรุงอาหารแต่ละด้านเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีอย่างสม่ำเสมอ basting กับซอส ย่างจนสุก Halibut ควรมีความทึบแสงถึงกลางและเกล็ดได้ง่ายด้วยส้อม (อุณหภูมิภายใน 145-150 องศา)
- ลบออกจากความร้อนประดับด้วยหัวหอมสับและให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 524 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 167 มก |
| โซเดียม | 829 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 57 กรัม |