เติมครัวของคุณด้วยกลิ่นหอมของกล้วยหอมหวาน ๆ เพลิดเพลินไปกับพวกเขาธรรมดาหรือเพิ่มในลูกเกดบางส่วนหรือจำนวนเงินที่ว่างของชิปช็อคโกแลตมินิสำหรับการรักษาตามใจ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- หยิกเกลือ
- 1/2 ช้อนชา อบเชย
- 1/8 ช้อนชา จันทน์เทศ
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
- นม 2/3 ถ้วย (ไม่มีน้ำมัน)
- 1 ไข่ (ตีเบา ๆ )
- 1 ช้อนชา วนิลา
- 2 กล้วยสุกขนาดเล็ก (บด)
- เลือกที่จะพับเป็นแป้ง: 1/2 ลูกเกดถ้วยชิปช็อคโกแลตขนาด 1/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F. เคลือบแผ่นมัฟฟินขนาด 12 กะรัตพร้อมสเปรย์ทำอาหารหรือใส่ถ้วยกระดาษ
- ใส่ชามขนาดใหญ่ลงไปผัดแป้งน้ำตาล ผงฟูเบ ก กิ้งโซดา เกลืออบเชยและลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน ทำดีในศูนย์
- ในชามขนาดกลางให้ใส่นมผงคาโนลาไข่วานิลลา เติมส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วตามด้วยกล้วยบด ปั่นด้วยช้อนไม้จนเข้ากัน
- กรอก muffins ถ้วยสองในสามเต็ม นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 22 นาที
ต่อกล้วยมัฟฟิน: แคลอรี่ 190 แคลอรี่จากไขมัน 47 รวม 5.1g ไขมัน (นั่ง 0.4 กรัม) คอเลสเตอรอล 18mg โซเดียม 170mg คาร์โบไฮเดรต 32.4g ไฟเบอร์ 1g โปรตีน 3.3g
กับลูกเกด: แคลอรี่ 212, แคลอรี่จากไขมัน 47, ไขมัน 5.1 กรัม (นั่ง 0.4 กรัม), คอเลสเตอรอล 18mg, โซเดียม 171mg, คาร์โบไฮเดรต 37.8g, ไฟเบอร์ 1.3g, โปรตีน 3.5g
มีชิปช็อกโกแลตขนาดเล็ก: แคลอรี่ 223, แคลอรี่จากไขมัน 63, ไขมัน 6.8g (นั่ง 2.2 กรัม), คอเลสเตอรอล 19mg, โซเดียม 170mg, คาร์โบไฮเดรต 36.4g, ไฟเบอร์ 1.4g, โปรตีน 3.5g
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 208 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 19 มก |
| โซเดียม | 291 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |